No Picture
Salate

Salata od jaja i avokada

Ova ukusna salata složena je zbog izbora namirnica, ali ako se nađete u prilici da ih nabavite, slobodno probajte ovu kombinaciju. za 3 – 4 osobe 4 jaja avokado 2 glavice radiča 0,2 kg rukole […]

No Picture
Video

Tatarski biftek – Beefsteak Tartare

ili Tatarski biftek Ovo ukusno jelo predložio bih svima, jer mazanje ukusno začinjenog mesa na prepečeni toast, uz dodatak maslaca može podignuti atmosferu vaše zabave, to je kao igranje neke društvene igre. U istu kategoiju […]

No Picture
Svinjetina

Buncek na bečki način

Još jedan način kako iskoristiti buncek, i to na bečki način. za 2 osobe 0,75 kg svinjetine (buncek, sušena koljenica) 0,15 kg crvenog luka 0,1 kg špeka (slanina, panceta) 1 glavica zelja (kupus) svinjska mast […]

No Picture
Jela od mesa

Teleći ujušak – eingemachtes

Ovo jednostavno i ukusno jelo koje je udomaćeno u našim kuhinjma pod nazivom “ajngemahtes”. za 2 – 3 osobe 0,35 kg teletine od buta bez kostiju 0,2 kg crvenog luka 2 češnja češnjaka oštro brašno […]

No Picture
Video

Teleći ujušak – eingemachtes

Ovo jednostavno i ukusno jelo koje je udomaćeno u našim kuhinjma pod nazivom “ajngemahtes”. za 2 – 3 osobe 0,35 kg teletine od buta bez kostiju 0,2 kg crvenog luka 2 češnja češnjaka oštro brašno […]

No Picture
Jela od mesa

Punjena pečena purica

Za pečenje purice treba imati dosta strpljenja, jer osim nadijevanja treba pripaziti i na temperature pečenja i podlijevanje tako da purica bude dobro pečena, korica joj bude hrskava, a meso sočno. za 5 – 6 […]