No Picture
O vinima i prehrani

Dobar šampanjac ne mora biti skup

Cijena nije nužno najbolji pokazatelj dobrog šampanjca, izbjegavajte stare boce i ne kupujte ih prerano. Šampanjac nije samo luksuzni napitak nego i odličan indikator globalne ekonomske situacije. Potražnja se ove godine značajno oporavila od sloma […]

Predjela

Goveđa salata s majonezom

Kako smo skuhali goveđu juhu, meso iskoristimo za ukusnu salatu. Ako niste pobornik da iste namirnice imate u svim slijedovima, tada meso ostavite za večeru ili za sutradan.

No Picture
Salate

Goveđa salata

Goveđu salatu prirediti ćemo od mesa koje smo upotrijebili za kuhanje juhe. Juhu procijedimo, povrće isperemo od začina i narežemo i poslužimo uz ukuhane rezance. Iz kostiju koje smo također skuhali, na kruh možemo namazati […]

No Picture
Salate

Salata od riže i šparoga

Bliži nam se sezona šparoga. Ovo je odlična kombinacija šparoga i riže. Jednostavno i brzo. za 4 – 5 osoba 0,3 kg šparoga (očišćenih) 0,1 kg crvenog luka 0,5 kg riže sol, papar suncokretovo ili […]

No Picture
Svinjetina

Zamotani svinjski but

Ovo ukusno pečenje odgovarati će uz restani krumpir ili njoke u umaku od pršuta i kadulje, sa nekom svježom salatom i laganim desertom. za 8 – 10 osoba 2,5 kg svinjetine (but u komadu bez […]

No Picture
Zdravlje i napitci

Mlijeko čuva mozak

Ilustracija (Arhiva)

Pijenjem barem jedne čaše mlijeka svaki dan možemo poboljšati funkcije mozga. Dokazano je da odrasle osobe s većim unosom mlijeka i mliječnih proizvoda postižu značajno bolje rezultate na testovima pamćenja i ostalim testovima funkcije mozga,
Video

Salata od hobotnice

Ovo ukusno predjelo svrstano je i na Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. Priprema nije zahtjevna, ali je dužina spravljanja malo veća.