No Picture
O vinima i prehrani

Dobar šampanjac ne mora biti skup

Cijena nije nužno najbolji pokazatelj dobrog šampanjca, izbjegavajte stare boce i ne kupujte ih prerano. Šampanjac nije samo luksuzni napitak nego i odličan indikator globalne ekonomske situacije. Potražnja se ove godine značajno oporavila od sloma […]

No Picture
Predjela

Goveđa salata s majonezom

Kako smo skuhali goveđu juhu, meso iskoristimo za ukusnu salatu. Ako niste pobornik da iste namirnice imate u svim slijedovima, tada meso ostavite za večeru ili za sutradan. za 3 – 4 osobe 0,25 kg […]

No Picture
Salate

Goveđa salata

Goveđu salatu prirediti ćemo od mesa koje smo upotrijebili za kuhanje juhe. Juhu procijedimo, povrće isperemo od začina i narežemo i poslužimo uz ukuhane rezance. Iz kostiju koje smo također skuhali, na kruh možemo namazati […]

No Picture
Salate

Salata od riže i šparoga

Bliži nam se sezona šparoga. Ovo je odlična kombinacija šparoga i riže. Jednostavno i brzo. za 4 – 5 osoba 0,3 kg šparoga (očišćenih) 0,1 kg crvenog luka 0,5 kg riže sol, papar suncokretovo ili […]

No Picture
Svinjetina

Zamotani svinjski but

Ovo ukusno pečenje odgovarati će uz restani krumpir ili njoke u umaku od pršuta i kadulje, sa nekom svježom salatom i laganim desertom. za 8 – 10 osoba 2,5 kg svinjetine (but u komadu bez […]

No Picture
Zdravlje i napitci

Mlijeko čuva mozak

Ilustracija (Arhiva)

Pijenjem barem jedne čaše mlijeka svaki dan možemo poboljšati funkcije mozga. Dokazano je da odrasle osobe s većim unosom mlijeka i mliječnih proizvoda postižu značajno bolje rezultate na testovima pamćenja i ostalim testovima funkcije mozga,
No Picture
Video

Salata od hobotnice

Ovo ukusno predjelo svrstano je i na Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. Priprema nije zahtjevna, ali je dužina spravljanja malo veća. za 3 – 4 osobe 2 kg hobotnice 0,1 kg crvenog luka 2 češnja […]