Deserti

Geometrija na hrani

Osim mirisa i okusa, hrana  mora biti primamljiva i samim izgledom. To su još i u drevnom Egiptu znali pa su slatkiše bojali vinom i raznim začinima kako bi bolje prodali svoje proizvode.

Vinska događanja

3. Salon pjenušavih vina Zagreb

U utorak, 22.1. 2019., na Dan Sv. Vinka, najavljen je prvi ovogodišnji salon iz mreže »Salon of Sparkling Wines« 3. Salon pjenušavih vina Zagreb koji će u petak, 1.2.2019. otvoriti novu zagrebačku vinsku sezonu.

Zdravlje i hrana

Nema mjesta zabrinutosti…

Dimljenje, sušenje, pečenje i prženje hrane neki su od načina procesiranja hrane tijekom kojih nastaju značajne količine PAH-ova (Policiklički aromatski ugljikovodici)