Bijeli biskvit

Ovaj jednostavan biskvit najčešće se radi kada nam od pripreme nekog jela ostanu bjelanjci. Slastica je jednostavna, brzo se napravi, a što je najvažnije jako je i ukusna.

7 bjelanjaca

0,17 kg šećera

0,07 kg maslaca

0,14 kg oštrog brašna

0,05 kg oraha

0,05 kg čokolade za kuhanje

0,05 kg grožđica

limun

 

Od bijelanjaka istučemo čvrst snijeg u koji umutimo šećer, brašno, prethodno rastopljen maslac, iscijeđen sok od limuna i narbane kore od limuna(koji prije upotrebe dobro operemo i osušimo), grožđice i na sitno narezanu čokoladu za kuhanje. Dobro promiješamo te pripremljenu posudu za pečenje namastimo i pobrašnimo (možemo se poslužiti i papirom za pečenje), u koju izlijemo smjesu posipajući je sa mljevenim orasima. Sve stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 175-180°C i pečemo oko 35-40 minuta. Kada nam se biskvit ispeče, izvadimo ga na hlađenje i ohlađenog ga poslužijemo tvrdo tučenim slatkim vrhnjem (šlag).

Prethodni članak
Sljedeći članak

Posjetite i pretplatite se na naš kanal

RECEPTI, SAVJETI, DOGAĐANJA I ZANIMLJIVOSTIspot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci