Prilozi

Mahune s krumpirima

Umjesto da se mučite sa čišćenjem blitve, zatim je morate skuhati, ocijediti i pripremiti dalje kao prilog s krumpirima, probajte ovaj prilog s mahunama koji će isto tako biti odličan prilog uz riblje ili mesno […]

Prilozi

Chutney

Kako opisati novopridošli umak na naše stolove nego kao istočnjačku verziju ajvara. Riječ chutney [čatni] dolazi od riječi chattni što prevedeno sa hindua znači gusti umak. Proširio se diljem svijeta iz Indije, a pikantan je […]

Prilozi

Mlinci

Mlinci se mogu lagano izraditi. Od 0,3 kg brašna i 0,2 l vode i malo soli, umijesi se glatko tijesto, koje se razdijeli na 4 dijela. Svaki se taj dio izvalja na tanje listove (40×30) […]

Prilozi

Rizi bizi

Ovaj ukusan prilog poslužujemo najčešće uz jela od pečenog mesa. Uz neku svježu ili ukiseljenu salatu rizi bizi može biti i samostalno jelo.

Garniture

Zapečeni grah -“Gravče na tavče”

Ovo je prilog, specijalitet makedonske kuhinje i odlično će odgovarati uz razna pečenja ili jela s roštilja. Može biti pripremljeno i jače ljuto, ali to sve ovisi kako ljutu hranu volite jesti.

Prilozi

Šurlice

Ovaj prilog idealan je uz mnoga jela, a može se i pripraviti kao predjelo s nekim konkretnim jelom od mesa, ribe ili povrća.

Prilozi

Okruglice od sira

Ovaj prilog možemo i pojačati okusom i kalorijama dodajući u tijesto sitno narezani špek (pancetu, slaninu), kulen ili pršut.