Predjela

Krpice s kiselim kupusom

Umjesto sa svježim kupusom krpice na ovaj način pripremamo sa kiselim kupusom i suhim mesom. za 2 – 3 osobe 0,5 kg kiselog rezanog kupusa 0,1 kg slanine (dimljena, sušena slanina, špek) 0,1 kg krumpira […]

No Picture
Predjela

Krpice sa zeljem

Ovo ukusno jelo, uz to što može biti i samostalan obrok, možemo pripremiti i kao prilog uz neko mesno jelo. Uz neku svježu ili ukiseljenu salatu poslužimo ga vruće, uz dobro rashlađeno, bijelo polusuho vino. […]

No Picture
Predjela

Pohane bukovače

Ovo ukusno predjelo možete jesti i kao cjelovit obrok uz neku svježu ili ukiseljenu salatu. za 2 – 3 osobe 0,6 kg bukovača 0,15 kg oštrog brašna 3 jaja 0,2 kg krušnih mrvica (prezle) suncokretovo […]

No Picture
Predjela

Ukusna jela kuhana u lišću

Kuhanje u listovima povrća ima nekoliko prednosti: nadjev ostaje sočan, a na taj se način mogu pripremati jela s malo ili gotovo bez masnoće. Najbolji su listovi blitve, zbog svog neutralnog okusa, za razliku od […]

No Picture
Predjela

Bruskete s rajčicama

Ovo ukusno predjelo možemo uz ovaj opisani način raditi i s gljivama, mariniranom ribom… za 3 – 4 osobe 4 kriške kruha 0,04 l maslinovog ulja 0,25 kg rajčice 2 češnja češnjaka bosiljak, origano sol, […]

No Picture
Predjela

Marinirane rajčice

Ovo je ukusno, zdravo jelo koje se brzo priprema i nije zahtjevno. za 4 – 5 osoba 1,5 kg rajčica sol, papar 0,08 l maslinovog ulja 0,2 kg skute (može i svježi kravlji sir) 0,15 […]

No Picture
Predjela

Piletina sa tikvicama

Ovo ukusno predjelo nije zahtjevno, a ujedno može biti i samostalan obrok uz prilog slanog krumpira ili kuhane tjestenine. za 4 – 6 osoba 0,4 kg piletine (otkošteni batak) 0,4 kg  tikvica oštro brašno suncokretovo […]

No Picture
Predjela

Punjeni krumpir

Ovo predjelo ukusno je i zasitno tako da ga možemo poslužiti i kao samostalno jelo. za 4 – 5 osoba 1,2 kg ružičastog krumpira (8-10 većih krumpira) 0,25 kg veprovine (od buta) 0,15 kg crvenog […]

No Picture
Predjela

Rajčice nadjevene tjesteninom

Ovo je jednostavno i zdravo predjelo. za 3 – 4 osobe 0,16 kg sitnije tjestenine (tempestine, coralline, puntine) 0,75 kg rajčica bosiljak svježi listovi peršina maslinovo ulje sol, papar Tjesteninu stavimo kuhati u vruću posoljenu […]

No Picture
Predjela

Pohane punjene paprike

Ovo ukusno predjelo može biti i samostalno jelo. za 3 – 4 osobe 0,5 kg svježe crvene paprike 0,1 kg svježeg kravljeg sira 0,15 kg prešane ili dimljene šunke oštro brašno jaja krušne mrvice (prezla) […]