Junetina

Pečeni juneći file

Kada Vam nije dostupan roštilj, evo načina pečenja u tavi. za 5 – 6 osoba 1,5 kg juneći beefsteak sol, papar senf Ako imamo vremena, beefsteak bi bilo dobro da odleži bar preko noći u […]

No Picture
Junetina

Juneći odrezak na lovački način

Ovo ukusno jelo jednostavno je za pripremu, ali iziskuje dosta vremena dok meso u jelu omekša, ako želite brže zgotovljeno jelo upotrijebite meso bifteka. za 2 – 3 osobe 0,4 kg junetine (od buta) 0,25 […]

No Picture
Junetina

Juneći odrezak “Pizzaiola”

Ovo ukusno jelo podsjetit će Vas na okus pizze, a zbog toga će biti omiljen kod djece. Uz jelo možemo odabrati dosta različitih priloga a u ovom slučaju, priredili smo kuhani krumpir sa kaduljom. Uz […]

No Picture
Junetina

Tatarski biftek – Beefsteak Tartare

ili Tatarski biftek Ovo ukusno jelo predložio bih svima, jer mazanje ukusno začinjenog mesa na prepečeni toast, uz dodatak maslaca može podignuti atmosferu vaše zabave, to je kao igranje neke društvene igre. U istu kategoiju […]

No Picture
Junetina

Juneći file Wellington

Vojvoda od Wellingtona jednostavno se hranio, pa je njegov kuhar smislio ovo jelo kako bi iznenadio vojvodu, a postoje i druge teorije. “Porijeklo imena je nejasno. Postoje teorije koje sugeriraju da je goveđi file Wellington […]

No Picture
Junetina

Pečeni biftek s grožđem

Ovo jelo biti će ukusno za one koji vole malo krvavije meso. Ako vam  društvo nije za krvavo meso, ispecite svaki komad od 150-200 grama  posebno , a umak napravite odvojeno kojim ćete kasnije prelijevati […]

No Picture
Junetina

Pečena juneća prsa

Predlažem ovo jelo za ukusan nedjeljni ručak, uz pečene krumpire kao što sam i naveo i punu zdjelu zelene salate začinjene limunovim sokom, kvasinom, maslinovim uljem i solju. za 3 – 4 osobe 1,8 kg […]

No Picture
Junetina

Juneći odresci u bijelom vinu

Ovo brzo jelo preporučio bih za neku ranu večeru, odnosno bacite se na kuhanje ovog jednostavnog jela kada dođete umorni s posla za 2 osobe 0,5 kg junetine (od buta) oštro brašno maslinovo ulje maslac […]

No Picture
Junetina

Juneći odresci ala pašticada

Ovo jelo slično je dalmatinskoj pašticadi i ako nemate baš puno vremena za izradu kao za dalmatinsku pašticadu, toplo bih vam preporučio za 3 – 4 osobe 1 kg junetine (od bifteka, ramsteka ili buta) […]

No Picture
Junetina

Pikantni gulaš

Ovo je jelo koje se poslužuje po pivnicama i gostionicama. Vrlo je ukusno, tečno i pošto se jede žlicom vrlo je zdravo, osim ako ga ne zaljutite previše! za 5 – 6 osoba 0,35 kg […]