No Picture
Svinjetina

Buncek na bečki način

Još jedan način kako iskoristiti buncek, i to na bečki način. za 2 osobe 0,75 kg svinjetine (buncek, sušena koljenica) 0,15 kg crvenog luka 0,1 kg špeka (slanina, panceta) 1 glavica zelja (kupus) svinjska mast […]

No Picture
Junetina

Juneći odrezak na lovački način

Ovo ukusno jelo jednostavno je za pripremu, ali iziskuje dosta vremena dok meso u jelu omekša, ako želite brže zgotovljeno jelo upotrijebite meso bifteka. za 2 – 3 osobe 0,4 kg junetine (od buta) 0,25 […]

Puretina

Pečena purica

Na svečane stolove raznih europskih zemalja, pa tako i sjevernoameričkih iznosi se pečena punjena purica. Tako u Velikoj Britaniji, puricu pune kruhom ili pecivom, iznutricama, jabukama, suhim šljivama uz koje se priprema ljutkasto začinjen crveni […]

No Picture
Svinjetina

Hrskavo pečenje u pivskom umaku

U novogodišnje vrijeme dosta često na trpezama posluživana je svinjetina kao jedno od pečenih mesnih jela. Hladno pečenje ovako prigotovljeno, možemo i iskoristiti i slijedeći dan, poslužujući ga tanko narezano na podlozi od francuske salate […]

No Picture
Junetina

Juneći odrezak “Pizzaiola”

Ovo ukusno jelo podsjetit će Vas na okus pizze, a zbog toga će biti omiljen kod djece. Uz jelo možemo odabrati dosta različitih priloga a u ovom slučaju, priredili smo kuhani krumpir sa kaduljom. Uz […]

No Picture
Svinjetina

Tortille sa svinjetinom

Ovo jednostavno i ukusno meksičko jelo brzo je gotovo, i uz svjetlu pivu uživajte u okusima. za 2 osobe 4 palačinke (tortille) 0,2 kg svinjetine (kare, kotlet) 0,1 kg svježe paprike 0,1 kg rajčice 0,1 […]

No Picture
Svinjetina

Kobasice na pivnički način

Za potpuno uživanje u svim vrstama piva pripremite ovo jelo, i osigurani ste od prehlada u dugim zimskim danima. za 2 – 3 osobe 0,6 kg kobasica (tvrđe Kranjske) 0,7 kg bijelog krumpira 0,5 kg […]

No Picture
Piletina

Tortille s piletinom

Ovo ukusno meksičko jelo jednostavno je za pripremu i brzo je gotovo. za 2 osobe 4 palačinke (tortille) 0,2 kg piletine (od prsa i karabatak) 0,1 kg svježe paprike 0,1 kg rajčice 0,1 kg crvenog […]

No Picture
Svinjetina

Kotleti s bukovačama

Ovo ukusno jelo brzo se priprema i nije zahtjevno za pripremu. Dodavanjem jabuke i prošeka unosimo svježinu u ovaj umak/prilog. Uz jelo možemo ponuditi neku kuhanu tjsteninu, palentu, restane, kuhane krumpire, kašicu od krumpira, kuhano […]

No Picture
Svinjetina

Szekely gulaš

Ako ste ljubitelj kiselog kupusa, pa još i svinjetine, ovo je pravo jelo za Vas. Nije zahtjevno za pripremu i dosta je brzo gotovo. za 4 – 5 osoba 0,4 kg svinjetine (od lopatice) 0,3 […]

No Picture
Piletina

Salata od piletine i škampi

Salata od piletine i škampi odličan je uvod u riblji objed, dok se čeka ostatak hrane uživajte u salati uz čašu dobro ohlađenog pjenušca. za 3 – 4 osobe 0,5 kg piletine (od prsa) 0,5 […]