Povijest vinogradarstva i vinarstva ove regije

U regiji Kontinentalna Hrvatska, gdje se na podnožjima i obroncima brojnih brda i gora sjeverno od Kupe i Save od davnina uzgaja v. l., vodeće su bijele sorte među kojima posebno mjesto pripada graševini. Jednako kao i u regiji Primorske Hrvatske, o bogatoj tradiciji vinogradarstva na ovom području svjedoče brojni nalazi poput onih iz Krapine, Vinagore, Lobora i Petrijanaca. Premda je loza na ovim prostorima uzgajana i prije, počeci v. i v. povezuju se uz…

"Povijest vinogradarstva i vinarstva ove regije"

Kontinentalna Hrvatska

Moslavina Južni obronci stare gore Moslavine, o kojoj smo već ponešto rekli, pogodni su za uzgajanje v. l. pa ne samo da je v. i v. u ovoj istoimenoj podregiji vrlo staro, već je ono i vrlo kvalitetno. To naročito vrijedi za vinogorje Voloder-Ivanić Grad (s oko 1400 ha), koje je proizvodnjom i raznolikošću svojih vina veće od drugog, Čazma (865 ha). Uz autohtone kultivare moslavac (furmint) i škrlet, najviše se uzgaja kraljevina, koju sustavno…

"Kontinentalna Hrvatska"

O vinima

Međimurje – Najperspektivnije sorte: Pušipel (Moslavac, Šipon, Furmint) Sauvignon Muškat žuti Zagorje – Najperspektivnije sorte: Sauvignon, Rajnski rizling Muškat žuti Plešivica – Najperspektivnije sorte: Rajnski rizling Chardonnay Pinot crni Slavonija – Najperspektivnije sorte: Graševina Chardonnay Rajnski rizling Pinot crni Merlot Podunavlje – Najperspektivnije sorte: Graševina Traminac Cabernet sauvignon Merlot Važnost čaše je ključna u doživljaju vina. Bijelo Vino: Kada pravite kombinaciju vina i hrane imajte na umu kako se Chardonnay najbolje slaže sa teletinom, lososom,…

"O vinima"