No Picture
Aperitivi i dižestivi

Armagnac

uz cognac najpoznatije je francusko alkoholno piće. Zona proizvodnje ograničena je na istoimenu regiju u departmanu Gers i dijeli se na tri proizvodna područja Bas Armagnac, Tenareze i Haut Armagnac. Proizvodnja a. je pod nadzorom […]

No Picture
Aperitivi i dižestivi

Cognac

Charentaise (destilaciona naprava za proizvodnju cognaca) (čit. konjak) rakija je od grožđa dobivena destilacijom Charentskog vina u istoimenoj francuskoj pokrajini i zrenjem (također u Charenteu) tako dobivenog (i u procesu proizvodnje korigiranog) vinskog destilata u […]

Aperitivi i dižestivi

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje ) u […]