No Picture
Riblja predjela

Salata sa školjkama

Ova ukusna salata sa povrćem i školjkama može biti i ukusno predjelo a i samostalno jelo. Ako niste u prilici nabaviti kvalitetnije školjke (kunjke, rovanice, lakirke), možete spremiti jelo i s dagnjama. za 2 – […]

No Picture
Riblja predjela

Raskošna salata sa školjkama

Za ovu skupu salatu, trebati će nam i malo više vremena i pažnje da bi je pripremili, ali ako imate posebne goste koji vole dobar zalogaj, ovo će biti prava raskoš okusa, mirisa a i […]

No Picture
Riječna riba

Pohani som (u mliječnom) Orly umaku

Ovo jelo idealno je za pripremu jer je brzo i nezahtjevno. Som ima svoj poseban okus i miris, te je riba bogata bjelančevinama. U tgovine već dolazi očišćeni i filetirani som, pa ga vrijedi isprobati. […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od kozica, tikvica i ananasa

Ukusna salata sa kozicama i prepečenim tikvicama izbor je svakog sladokusca. za 3 – 4 osobe 0,2 kg kozica 0,25 kg radiča (zelenog i crvenog) 0,2 kg ananasa (može i konzervirani) 0,15 kg mini rajčica […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od morskog psa

Ovo jelo pripremajte ako ste dobili meso morskog psa, ono svojim okusom, koji je kiselkast mora pažljivije biti spravljan. za 4 – 5 osoba 1 kg mesa morskog psa 0,2 kg rajčica 1 limun maslinovo […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od lososa

Ova ukusna salata još je jedan način kako iskoristiti dimljenog lososa. za 4 – 5 osoba 0,2 kg dimljenog lososa 0,4 kg miješane lisnate salate (zelena kristal, radič, rukola) 0,1 kg svježih krastavaca 1 vezica […]

No Picture
Glavna jela

Riba u umaku

Ovo ukusno jelo od bijele ribe namijenjeno je svim sladokuscima koji vole isprobavati nove okuse. Uz jelo poslužujemo tople lepinje i neku svježu salatu. za 4 osobe 1,6 bijele ribe (4 komada orada,škarpina) 1 kg […]

No Picture
Glavna jela

Lignje s roštilja

Ukusno je jelo sa jadranskim lignjama i uvijek je vrlo cijenjeno zbog samog okusa lignje, i uz ovakvu smjesu za punjenje. za 3 – 4 osobe 1 kg većih liganja (po mogućnosti jadranskih) 2 češnja […]

No Picture
Riblja predjela

Bruskete s mariniranom srdelom

Ukusno jelo od sirove marinirane sitne ribe. za 2 – 3 osobe za mariniranje ribe: 0,25 kg srdele (sardine) bosiljak, ružmarin sol, papar maslinovo ulje limun za nadjev na kruhu: 0,2 kg rajčice svježe (tvrđe) […]

No Picture
Glavna jela

Pržene srdele

Na ovaj način možemo pripremiti svu sitnu plavu ribu. Ovo je jelo uvršteno u Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. 0,5 kg srdele (sardine) 0,25 kg brašna sol suncokretovo ili palmino ulje Nakon što ribu očistimo […]