No Picture
Riblja predjela

Marinirana sipa

Ovo posno riblje jelo preporučio bih svima koji ne vole sipu na klasičan način tj. na način rižota u njenom crnilu, a i ostalima koji su se tog rižota već zasitili. Jelo se poslužuje uz razno svježe povrće i slanu ribu, kao predjelo te prepečeni ili svježi kruh.

[…]

No Picture
Riblja predjela

Toplo hladna salata od liganja

Ovo je malo teži način pripreme, ali ako slijedite upute prirediti ćete odličnu salatu kojom ćete biti ponosni. za 2 – 3 osobe 0,75 kg liganja (jadranskih) 0,1 kg špeka (pancete, slanine) 0,05 kg koromača […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od piletine i škampi

Salata od piletine i škampi odličan je uvod u riblji objed, dok se čeka ostatak hrane uživajte u salati uz čašu dobro ohlađenog pjenušca. za 3 – 4 osobe 0,5 kg piletine (od prsa) 0,5 […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od liganja

Ova je salata ukusno predjelo, koja je brzo gotova i nezahtjevna za pripremu. Uz salatu će dobro pasati čaša crvenog suhog vina, dok se čeka ostatak obroka. za 2 – 3 osobe 0,5 kg liganja […]

No Picture
Riblja predjela

Salata sa školjkama

Ova ukusna salata sa povrćem i školjkama može biti i ukusno predjelo a i samostalno jelo. Ako niste u prilici nabaviti kvalitetnije školjke (kunjke, rovanice, lakirke), možete spremiti jelo i s dagnjama. za 2 – […]

No Picture
Riblja predjela

Raskošna salata sa školjkama

Za ovu skupu salatu, trebati će nam i malo više vremena i pažnje da bi je pripremili, ali ako imate posebne goste koji vole dobar zalogaj, ovo će biti prava raskoš okusa, mirisa a i […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od kozica, tikvica i ananasa

Ukusna salata sa kozicama i prepečenim tikvicama izbor je svakog sladokusca. za 3 – 4 osobe 0,2 kg kozica 0,25 kg radiča (zelenog i crvenog) 0,2 kg ananasa (može i konzervirani) 0,15 kg mini rajčica […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od morskog psa

Ovo jelo pripremajte ako ste dobili meso morskog psa, ono svojim okusom, koji je kiselkast mora pažljivije biti spravljan. za 4 – 5 osoba 1 kg mesa morskog psa 0,2 kg rajčica 1 limun maslinovo […]

No Picture
Riblja predjela

Salata od lososa

Ova ukusna salata još je jedan način kako iskoristiti dimljenog lososa. za 4 – 5 osoba 0,2 kg dimljenog lososa 0,4 kg miješane lisnate salate (zelena kristal, radič, rukola) 0,1 kg svježih krastavaca 1 vezica […]

No Picture
Riblja predjela

Bruskete s mariniranom srdelom

Ukusno jelo od sirove marinirane sitne ribe. za 2 – 3 osobe za mariniranje ribe: 0,25 kg srdele (sardine) bosiljak, ružmarin sol, papar maslinovo ulje limun za nadjev na kruhu: 0,2 kg rajčice svježe (tvrđe) […]