No Picture
Riječna riba

Pohani som (u mliječnom) Orly umaku

Ovo jelo idealno je za pripremu jer je brzo i nezahtjevno. Som ima svoj poseban okus i miris, te je riba bogata bjelančevinama. U tgovine već dolazi očišćeni i filetirani som, pa ga vrijedi isprobati. […]

No Picture
Riječna riba

Som u pivu

Ovo ukusno jelo dati će biljni okus ribi, uz koji poslužimo kašicu od krumpira (pire) ili pečene krumpire i svježu salatu. za 5 – 6   osoba 0,9 kg  soma 0,15 kg mrkve 0,1 kg crvenog […]

No Picture
Riječna riba

Som na posteljici od riže

Som je jako ukusna riba, pa vam  predlažem ovo jelo. za 2 -3 osobe 0,8 kg soma 0,15 kg crvenog luka 0,1 kg mrkve 0,08  kg  korijena celera 0,05  kg korijena peršina 0,2  kg riže […]

No Picture
Riječna riba

Pečeni šaran s krumpirima

Šaran na ovaj način jako je ukusan. za 2 – 3 osobe 1 kg šarana 0,6 kg rozog krumpira 4 češnja češnjaka 0,2 kg kiselog vrhnja mljevena crvena paprika suncokretovo ulje sol, papar Nakon što […]

No Picture
Riječna riba

Šaran u bijelom vinu

Ovo ukusno jelo sa šaranom još je jedno od onih koji donose varijaciju na temu “šaran”. za 2 – 3 osobe 1 kg šarana 3 češnja češnjaka 0,2 kg šampinjona 0,1 kg riže 0,25 l […]

No Picture
Riječna riba

Šaran s krumpirima

Ovaj jednostavan recept za šarana na pikantan način oduševiti će sve ljubitelje šarana. za 2 – 3 osobe 1 kg šarana 1 kg krumpira 0,05 kg špeka (slanine, pancete) 0,2 l bijelog vina sol, papar […]

No Picture
Riječna riba

Pastrva sa povrćem

Ovo jednostavno jelo od pastrve, dati će Vam vremena da pripremite i desert po želji dok se riba peče. za 4 – 5 osoba 1 kg pastrve 0,35 kg crvenog luka 4 češnja češnjaka 0,5 […]

No Picture
Riječna riba

Pastrva u slanini

Još jedan pikantan način pripreme pastrve, uz kuhane domaće njoke i svježu salatu biti će odličan obrok. za 2 – 3 osobe 0,8 kg pastrve 0,15 kg špeka (slanine, pancete) kuhane 0,1 kg crvenog luka […]

No Picture
Riječna riba

Pastrva u limunu s kaparima

Ovo ukusno jelo pripremite kao iznenađenje, ime jela je Pastrva na mlinarski. za 2 osobe 0,5 kg pastrve (2 ribe) sol, bijeli papar suncokretovo ulje maslac kapari 1 limun šećer svježi listovi peršina Očistimo ribu; […]

No Picture
Riječna riba

Smuđ sa šampinjonima

Smuđ sa šampinjonima zapečen sa kiselim vrhnjem, dobra kombinacija, ali nešto nedostaje. Ako ste u prilici ponuditi salatu od svježih krastavaca riješili ste i ovaj zadatak uspješno. Uz jelo možemo poslužiti dobro rashlađeno polusuho bijelo […]