Vijesti dana

Istarsko ulje dobilo oznaku izvornosti

Istarsko ekstradjevičansko maslinovo ulje 21. je naš poljoprivredni proizvod zaštićen na razini Europske unije. Istranima je to uspjelo nakon višegodišnje procedure i to zajedno sa slovenskim uljarima – baš kao što smo zajedno uspjeli registrirati […]

Vijesti dana

Kako ograničiti dnevni unos soli u organizam na 5 mg?

Gotova jela, kantine u tvrtkama, restorani s brzom hranom… kada jedemo vani nije jednostavno izbjeći skrivenu sol u namirnicama. Dovoljno nam je 5 g dnevno, a 36 posto žena i 67 posto muškaraca unosi je više od 8 grama dnevno. Smanjenje unosa soli za samo 10 posto moglo bi spasiti milijune ljudskih života,
[…]

Vijesti dana

5 situacija kada ne smijete koristiti maslinovo ulje

Sama maslina sadrži  brojne aktivne fitonutrijente, poput polifenola i flavonoida, koji također imaju protuupalna svojstva. Njihovim djelovanjem smanjuju se simptomi astme, artritisa i reume, tri oboljenja za čiji su nastanak najveći krivci slobodni radikali. Kada se ulje od ovog ploda ne bi trebalo koristiti?
[…]