Festival Vino Dalmacije 2018.

U prvom izdanju festivala Udruženja “Vino Dalmacije” će okupiti gotovo sve vodeće proizvođače vina, predstavnike vrhunskih restorana i hotela, te uglednike poslovne, političke i kulturne scene

Uz bogat program te želji za umrežavanjem proizvođača vina, vinskih stručnjaka, distributera i ugostitelja, posebna pozornost posvetit će se poslovnim posjetiteljima.

 Split, 13.-14. travnja 2018.
Restoran Kampus u sklopu Sveučilišnog Kampusa

Radionice:

Petak, 13.04.

13:00 h Pošip – od vinograda Marina Tomašića Barbace zvanog Caparin do najvažnije bijele sorte Dalmacije. Usporedno kušanje odabranih vina iz cijele Dalmacije.

Voditelj: Saša Špiranec 

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Studentski restoran, prostor za radionice


14:15 h  Vino kao sastavnica mediteranske prehrane: medicinski pogled.

Voditelj: prof. dr. sc. Mladen Boban

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Amfiteatar A0-1, prizemlje zgrade 3F


15:30 h Maraština / Rukatac – skriveni adut Dalmacije. Multifunkcionalna sorta koja daje podjednako dobra svježa bijela vina, zatim zrela i odležana, a u konačnici i desertna.

Voditelj: Nikola Birin i Rudi Štefan

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Studentski restoran, prostor za radionice


17:00 h  “Drugačija Dalmacija – Kujundžuša, Zlatarica i Trnjak”

Voditelj: Daniel Čečavac

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Studentski restoran, prostor za radionice

Subota, 14.04.

 13:00 h  Plavac mali – usporedno kušanje ponajboljih trogodišnjih plavaca iz premium kategorije. Stilovi i evolucija plavca malog starosti tri godine, dobi koja se doživljava idealnom za lansiranje na tržište većine premium vina te sorte.

Voditelj: Saša Špiranec

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Studentski restoran, prostor za radionice


15:00 h Debit / lasina – sortiment šibenskog kraja i njegovi potencijali. Usporedno kušanje odabranih vina vinara koji su se strastveno posvetili očuvanju nasljeđa i tradicije.

Voditelj: Ante Sladić

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Studentski restoran, prostor za radionice


17:00 h Dalmatinski crni „blend“ – budućnost leži u afirmaciji autentičnih kupaža dalmatinskih vinogorja. Usporedno kušanje odabranih vina s osvrtom na pozitivna iskustva afirmiranih svjetskih regija.

Voditelj: Leo Gracin

Cijena: Besplatno uz prethodnu rezervaciju

Mjesto održavanja: Studentski restoran, prostor za radionice