Na Sabatini dodijeljena priznanja

U Malom Lošinju na 28. Međunarodnom susretu vinogradara i vinara – Sabatina dodijeljena su osobna i kolektivna priznanja.

Priznanje „Stanko Ožanić“ za sveukupni životni doprinos unaprjeđenjuvinarstva i vinogradarstva dodijeljeno je SLOBODANU ČAPINU iz  Erduta

Slobodan Čapin, diplomirani inženjer, proveo je 40 godina radeći kao enolog u „Erdutskim vinogradima“ i dao veliki doprinos podizanju kvalitete vina ove vinarske kuće, koja su se uvrstila među najbolja vina Hrvatske, a dobila su mnoga priznanja na izložbama i ocjenjivanjima vina, te se okitila šampionskom titulom na Sabatini. Iako rođen u Erdutu, njegova obitelj vuče podrijetlo iz Zmijavaca u Dalmatinskoj zagori pa se rado odaziva svim pozivima na susrete vinara u Dalmaciji. Kao cijenjeni i priznati enolog, član je mnogih komisija za ocjenjivanje vina, kao i Povjerenstva za organoleptičko ocjenjivanje vina i voćnih vina pri Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo. I nakon umirovljenja je aktivan te pomaže mnogima u pripremanju vina.

Priznanje „Stjepan Bulić“ za sveukupni životni doprinos unaprjeđenju vinogradarstva prof. dr. sc . IVAN PEJIĆ – Zagreb

Ivan Pejić redovni je profesor u trajnom zvanju na Agronomskom fakultetu u Zagrebu. Posebno je zapažen njegov doprinos u području oplemenjivanja vinove loze (klonska selekcija), roditeljskim analizama i nastanku autohtonih sorti vinove loze, te primjeni DNA markera u oplemenjivanju bilja. Bio je član međunarodneskupine znanstvenika koji su istraživali dalmatinsko podrijetlo glasovite američke sorte zifandel te utvrdili njezinu genetsku istovjetnost sa sortom loze crljenak, odnosno tribidrag. U Ministarstvu znanosti, obrazovanja i sportaRH obavljao je dužnost pomoćnika ministra. Objavio je (kao autor ili koautor) desetak knjiga i oko 50 znanstvenih članaka u hrvatskim i stranim znanstvenim publikacijama.

Priznanje „Mate Bobanović“ za višegodišnji samoprijegoran rad u vinogradarstvu i vinarstvu:

MARIJA I JOZO PECOTIĆ Smokvica

Marija i Jozo Pecotić imaju vinogradarske korijene – ona s Brača, a on iz Korčule – što ih je usmjerilo na Agronomski fakultet u Zagreb, gdje su se upoznali i diplomirali. Dugo godina zajedno su radili u vinariji Poljoprivredne zadruge Jedinstvo u Smokvici. Marija je posljednjih godina vodila vinarstvo u tvrki Blato 1902d.d. i bila je član Povjerenstva za organoleptičko ocjenjivanje vina pri Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo. Po umirovljenju su profesiju pretvorili u hobi, pa uzgajaju plavac na položajima Marča, na vrhu gdje je lozu podizao i ručno obrađivao još Jozin otac. Uspjeli su spojiti tradiciju i suvremenu tehnologiju. Stručnost bračnog para, škrta zemlja i osunčane strmine idealne za uzgoj loze, dali su izvrsne rezultate, pa je njihov plavac već na Sabatini 2010. proglašen šampionom na prvom ocjenjivanju otvorenih vina.

Priznanje uzornom vinogradaru (dodjeljuje Udruga vinogradara i vinara Dalmacije):

IVAN KATUNAR Vrbnik

Na otoku Krku, gdje stanovnici od iskona proizvode nadaleko poznata vina, obitelj Ivana Katunara nastavila je tradiciju djedova, ali je ujedno i osuvremenila uzgoj loze i proizvodnju vina primjenom novih tehnologija. Ivan Katunar s obitelji je uredio novi proizvodni i prodajni prostor, kao i salu za degustacije. Prve butelje iz berbe 1989. godine bile su početak komercijalizacije obiteljske vinske priče. Njegova vina su postala nadaleko poznata i tražena, posebno Žlahtina koja predstavlja vinogradarski simbol otoka Krka. Ivan nastoji i s drugim vinima obogatiti i skladno zaokružiti proizvodnu paletu vina, a proizvodi i likere, rakije, ekstra djevičansko maslinovo ulje i prirodnu vinsku kvasinu. Kuća vina Ivan Katunar kontrolira proces proizvodnje vina od vinograda do stola. Za kvalitetu svojih vina Katunar se okitio priznanjima na mnogim izložbama i ocjenjivanjima, a posebno na Sabatini.

Povelja „Zlatan Plenković“mladom vinogradaru/vinaru (dodjeljuje Zlatan otok d.o.o. Sveta Nedjelja, otok Hvar):

NIKOLA MIROŠEVIĆ ml. Blato

Nikola Mirošević potječe iz stare i ugledne vinogradarske obitelj s Korčule, pa nije čudo da je diplomirao agronomiju na fakultetu u Zagrebu i posvetio se vinogradarstvu. Neposredno nakon završetka studija, vraća se na rodni otok i zapošljava se u tvrtki Blato 1902 d.d. Danas vrlo uspješno vodi vinogradarsku proizvodnju i nastoji proširiti svoje znanje, posebno o autohtonim sortama otoka Korčule. Tako je zapaženo i njegovo izlaganje o sorti pošip na Sabatini u Mlinima.

Priznanje hrvatskoj vinarskoj zadruzi (dodjeljuje Hrvatski centar za zadružno poduzetništvo):

PZ POSTUP Donja Banda

Poljoprivredna zadruga Postup osnovana je 1957. godine zajedničkim radom zadrugara, kojih je tada bilo oko 70 iz sela Postup i susjednih mjesta. Zadrugari podižu vinarski podrum uz osnovnu prometnicu poluotoka Pelješca u mjestu Donja Banda u općini Orebić. Poljoprivredna zadruga Postup desetljećima čuva tradiciju proizvodnje vrhunskih i kvalitetnih vina, uglavnom sorte plavac, posebno sa strmih položaja Postupa. Inače, vino Postup, koje je perjanica zadruge, nagrađeno je na mnogim ocjenjivanjima vina, a i svjetski vinski kritičar Robert Parker dao mu je najveću ocjenu za izuzetnu kvalitetu. Nakon dugogodišnje suradnje s vinskim kućama Istravino i Dalmacijavino, zadruga danas samostalno puni vino sa svojom etiketom te ga plasira na domaće i strana tržišta. Unatoč sveprisutnim problemima koji opterećuje vinarsku proizvodnju, zadruga Postup uspjelo posluje.

Zlatno pero Sabatine za afirmaciju vinogradarstva, vinarstva, zadrugarstva i Sabatine kroz medije:

EMISIJA ZA SELO I POLJOPRIVREDU HRVATSKOG RADIJA

Emisija za selo i poljoprivredu Hrvatskog radija ove godine obilježava 70. obljetnicu emitiranja. Hrvatski radio počeo je davne 1948. godine emitirati emisiju o životu na selu, odnosno o poljodjelstvu, stočarstvu, voćarstvu i vinogradarstvu. Emisija za selo i poljoprivredu Prvoga programa Hrvatskoga radija danas je jedna od najslušanijih radijskih emisija, a tome susvakako pridonijele njegova objektivnost i aktualnost. Već prije gotovo 30 godina emisija je počela izravno emitirati iz sredine u kojoj poljoprivrednici žive i rade. Šalju uvijek svježe vijesti, obavljaju razgovore i rade reportaže, te tako informiraju i savjetuju svoje slušatelje. Svoju dugovječnost i visoku slušanost emisija duguje novinarima i dopisnicima te urednicima emisije, prijašnjima i današnjima, posebno Martinu Vukoviću iz Zagreba, Mirti Milas iz Osijeka i Džanu Baniću iz Pule.

Zlatna amfora Sabatine za doprinos izuzetnom razvoju vinogradarstva na svom području (dodjeljuje Hrvatska udruga vinarskih gradova):

SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA

Splitsko-dalmatinska županija baštini bogatu vinogradarsko-vinarsku prošlost, staru oko 2500 godina. Danas se u njoj vinogradi prostiru na površini od 3200 hektara s posađenih oko 19 milijuna i 200 tisuća trsova, a grožđe se prerađuje u 64 evidentirane vinarije. Županija kontinuirano podržava proizvođače, što potvrđuje činjenica da je s više od tri milijuna kuna pomogla u podizanju novih nasada, a bespovratnim sredstvima redovito pomaže organiziranje vinarskih manifestacija, dajući tako potporu razvoju vinogradarstva i vinarstva srednje Dalmacije.