Upoznajte vrhunska vina na radionicama VINOcom-a!

U sklopu nadolazećeg 14. festivala vina i kulinarstva –  VINOcom, možete sudjelovati i na radionicama kroz koje Vas moderatori vode uz odabrana vrhunska vina. Požurite, mjesta su ograničena!

Maksimalan broj osoba za CLUB BOARD ROOM radionicu je 12.
Za ulaz u CLUB BOARD ROOM radionicu nije potrebno imati kartu za festival.

22. 11. 2019. – CLUB BOARD ROOM

11:00 – 12:30

Moderator: Roko Bekavac
Tema: HORIZONTAL TASTING – HISTORIC VINTAGE 2008.
Opis:
~AGRAPART VENUS 2008
~LARMANDIER-BERNIER VIEILLES VIGNES DU LEVANT 2008
~PIERRE PETERS CUVÉE SPÉCIALE LES CHÉTILLONS 2008
~DRAPPIER GRANDE SENDREE 2008
~PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2008
~JACQUESSON AY VAUZELLE TERME 2008
~MOET ET CHANDON GRAND VINTAGE 2008
~BILLECART – SALMON VINTAGE 2008
~BOLLINGER GRANDE ANNEE 2008
~POL ROGER WINSTON CHURCHILL 2008
~DOM PERIGNON 2008
~CRISTAL 2008

Cijena ulaznice: 1.900,00 kn
Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac, +385 91 620 3820,  [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: 11/12

13:00-14:30

Moderatori: Fabien Teitgen, direktor Château Smith Haut Lafitte i Ante Bačić
Tema: CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC
Opis: BIJELO vertikala top godina
Smith Haut Lafitte Blanc 2007.
Smith Haut Lafitte Blanc 2011.
Smith Haut Lafitte Blanc 2015.
Smith Haut Lafitte Blanc 2016.
Smith Haut Lafitte Blanc 2017.

Cijena ulaznice: 890,00 kn
Kontakt i rezervacije: Domagoj Dropuljić +385 98 382 502,  [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: 9/12

15:00-16:30

Moderator: Marin Berovič
Tema: Master Class Champion + Trophy Winners, The World Glass of Bubbly, London 2019.
Opis: Svjetsko ocenjivanje Čaša najboljeg pjenušca 2019 – The World Glass of Bubbly u Londonu 2019, predstavlja suvremeni način ocenjivanja pjenušaca, izbornim klasificiranjem obzirom na karakteristike i okuse u 19 kategorija, kojem slijedi ocenjivanjem najboljih po vertikali. Pobjednik – Trophy Winner – Pokalni pobjednik je najviše ocijenjeno vino kategorije, kojem slijede zlatne, srebrne i brončane medalje. Posebno priznanje van medalja je Highly Commended ili Visoko pohvaljeno.
Radionica pod ravnanjem Marina Beroviča, predsjednika ocenjivanja The World Glass of Bubbly, London 2019 predstavlja glavne ekskluzivnosti – Šampiona uz 7 pobjednika kategorija pjenušavih vina svijeta.

Cijena ulaznice: 350,00 kn
Kontakt i rezervacije: +385 98 485 894, [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: 1/12

17:00-19:00

Moderator: Ivo Kozarčanin, Bakhov sin
Tema: “ČA JE PUSTI ALSACE, KONTRA IVANA ENJINGIJA”
Opis: Radionica “Ča je pusti Alsace, kontra Ivana Enjingija” o usporedbi sivih pinota, rajnskih rizlinga i traminaca Ivana Enjingija i alzaških proizvođača.

Cijena ulaznice: 300,00 kn
Kontakt i rezervacije: Ivo Kozarčanin,  [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: /12

23. 11. 2019. – CLUB BOARD ROOM

11:00-12:30

Moderator: Daniel Čečavac (WSET 3), Wine Club Croatia
Tema: “ICONS OF FRANCE” 1930 – 1990
Opis: Nakon impozantnih vertikala Château Grand Puy Lacoste-a i Château Gruaud Larose-a te lanjske radionice “Grand Cru Tour de France”, Daniel Čečavac u suradnji s VINOcom festivalom predstavlja radionicu pod nazivom “Icons of France” 1930 – 1990. Primarni cilj radionice je ukazati na potencijal
odležavanja vina iz eminentnih francuskih regija i apelacija, nastala u legendarnim berbama od strane uglednih vinskih kuća. Prošarati će se od Champagnea, Alsacea i Burgundije pa sve do Bordeauxa, sjeverne Rhone i juga Francuske.
Od 8 pomno izabranih vina, sudionici radionice imati će posebnu čast kušati uistinu ikonski 1990 Hermitage La Chapelle, zatim veličanstvene berbe crvenog Bordeauxa 1961 i 1982, famozni bijeli Bordeaux Château Laville Haut-Brion iz daleke 1964 godine te legendarnu 1985 berbu najpoznatnijeg
prestige cuvée-a Dom Pérignona.
1990 Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Emile
1964 Château Laville Haut-Brion, Pessac-Léognan
1979 Bégin Colnet, Vosne-Romanée
1982 Château Trotanoy, Pomerol
1961 Château Gruaud Larose, Saint-Julien
1990 Paul Jaboulet Ainé, Hermitage La Chapelle
1930 Château Sisqueille, Rivesaltes
1985 Dom Pérignon, Cuvée Brut

Cijena ulaznice: 2250,00 kn
Kontakt i rezervacije: : Daniel Čečavac, +385 91 577 0053, [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: 11/12
* Organizator radionice zadržava pravo izmjene vina ukoliko neko vino ne bude reprezentativn uzorak, u kojem bi se slučaju pronašla najprikladnija zamjena.

13:00-14:30

Moderatori: Fabien Teitgen, direktor Château Smith Haut Lafitte i Ante Bačić
Tema: CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE ROUGE
Opis: CRNO vertikala top godina
Smith Haut Lafitte Rouge 2005
Smith Haut Lafitte Rouge 2009
Smith Haut Lafitte Rouge 2010
Smith Haut Lafitte Rouge 2015
Smith Haut Lafitte Rouge 2016

Cijena ulaznice: 890,00 kn
Kontakt i rezervacije: Domagoj Dropuljić +385 98 382 502, [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: 8/12

15:00-16:15

Moderatori: Mario Meštrović & Frane Ševo
Tema: GRAND CRU CLASSE VELIKE 1996. LIJEVE OBALE BORDEAUXA ČUVENE KLASIFIKACIJE 1855. HORIZONTALNA DEGUSTACIJA 5 VELIKANA ODLEŽANIH 23 GODINE
Opis: Horizontalna degustacija 4 vina Medoca i jedno Pessac Leognana odležanih 23 godine u optimalnim uvjetima na ujednačenoj temperaturi od 11 stupnjeva Celciusa, na 70% vlage u originalnim drvenim kutijama u prirodnom podrumu. 1996. je bila fantastična berba za lijevu obalu Bordeauxa tako da s radošću isčekujemo ovo zajedničko kušanje.
Grand Cru Classes lista:
01. Chateau La Louviere, Pessac Leognan 1996.
02. Chateau du Tertre, Margaux 1996.
03. Chateau Lafon Rochet, St Estephe 1996.
04. Leoville Barton, St Julien 1996.
05. Pontet Canet, Pauillac 1996.

Cijena ulaznice: 850,00 kn
Kontakt i rezervacije: Mario Meštrović, +385 91 6236 555, [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: 5/12

16:30-18:00

Moderator: Marin Berović
Tema: ZADNJA VINA VELIKOG STANKA ČURINA
Opis: Prije nekoliko desetljeća,u elitnim zagrebačkim hotelima Esplanade i Zagreb-Intercontinental, svjesni da eno-gastronomija ne priznaje ni republičke ni državne granice, a niti politiku dok je u dobrim odnosima s obaviješčenošću, obrazovanošću, vinskom kulturom te hedonizmom, prepoznali su vrijednost individualnih privatnika vinogradara-vinara koji su se drznuli smjelo zaplivali uzvodno režimskim strujama i postupno se nametali kakvoćom i osebujnošću svoje kapljice, koji su se dokazali velikim ličnostima te ušli u legendu i postali uzori. Stanko Čurin, prvi privatni vinar u Sloveniji, dobitnik više od tisuću nacionalnih i najvećih međunarodnih priznanja i s time je legenda bez granice.
Radionica pod ravnanjem Marina Beroviča predstavlja degustaciju 10 zadnjih Čurinovih vina:
Pjenušac 2002.
Sivi Pinot 2008.
Cuvee 2007.
Laški Rizling 1999.
Ranina 1999.
Šipona 1997.
Sauvignon 1993.
Pinot crni 1990.
Laški rizling 1990. suhi jagodni izbor
Rajnskog Rizlinga 1986. ledeno vino
Šipona 1973. ledeno vino

Cijena ulaznice: 250,00 kn
Kontakt i rezervacije: Ivanka Dropuljić, +385 98 485 894, [email protected]
Maksimalno 12 osoba.
POPUNJENO: /12

Izvor: VINOcom