Finci rekonstruiraju pivo staro 200 godina, pronađeno u olupini broda

Jedno od najstarijih piva na svijetu, pronađeno u olupini broda pred finskom obalom, biti će rekonstruirano i uskoro će se pojaviti na tržištu, objavljeno je u Helsinkiju.

U Blizini finskog otočja Aland u ljeto 2010. pronađena je 200 godina stara olupina škune, u kojoj su otkrivene boce pjenušca i piva. Znanstvenici na Tehničkom institutu VTT u Finskoj detaljno su analizirali pronađeno pivo kako bi došli do izvornog recepta, a pivovara Stallhagen na otočju Aland odlučila je u potpunosti rekonstruirati pivo.

Prve boce sa “starim” pivom trebale bi se pojaviti na tržištu sredinom iduće godine.

Dio dobiti od prodaje rekonstruiranog piva iskoristit će se za projekte zaštite okolišta, izjavio je Johan Ehn, ministar kulture autonomne pokrajine Aland.

Jan Wennstroem, direktor pivovare Stallhagen, smatra da će pivo biti uspješan proizvod.

“U cijelome svijetu raste potražnja za posebnim vrstama piva, a mi vjerujemo da će se pivopije u svijetu zainteresirati za ovo povijesno pivo”, izjavio je Wennstroem.

Nekoliko boca šampanjca sa škune, koja je potonula između 1825. i 1830., već su prodane na dražbi i postigle su cijenu od nekoliko tisuća eura.

Izvor: Politika plus

Posjetite i pretplatite se na naš kanal

RECEPTI, SAVJETI, DOGAĐANJA I ZANIMLJIVOSTIspot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci