Mar 14

Špageti Napolitana

Ovaj najjednostavniji umak sa rajčicama vrlo je popularan u dijetnim programima, a može poslužiti i kao prilog uz neko jelo od pečenog mesa. Točenjem crvenog suhog vina upotpuniti ćete Vaš obrok.
za 2 - 3 osobe
0,5 kg špageta
maslinovo i suncokretovo ulje
0,2 kg crvenog luka
0,5 kg rajčica pelata
1 češanj češnjaka
sol, papar, šečer
origano, bosiljak

Nakon što smo stavili kuhati špagete u vruću posoljenu vodu, pripremimo umak; na malo maslinovog i suncokretovog ulja stavimo propirjati očišćeni sitno rezani crveni luk, pirjamo ga do svjetlo smeđe boje i tada na njega dodamo sjeckane pelate rajčica, začinimo solju, paprom i dodamo žličicu šećera da neutralizira kiselost rajčice, dodamo začinsko bilje (origano i malo više bosiljka ali opet po vašem okusu), promiješamo i iskuhavamo na jakoj vatri uz dodatak malo vode, probamo kakvog je okusa umak i umiješamo skuhane i ocijeđene špagete, poslužimo dok je jelo vruće i posipamo sitno rezanim svježim peršinom.
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Video - Video
E-mail Ispis PDF

Ispovijesti mladog kuhara

PROLJETNI SEMESTAR (Zagreb, Kongresni centar Forum (Green Gold, Radnička cesta 50):

Prijave za LEVEL 1 (Award in wines):
Termin 2: 09.05. i 16.05.2015 - ispit 16.05. - nakon predavanja (ENG)

Level 2 (Award in Wines and Spirits)
Termin 3: 09.05.; 16.05.; 23.05. i 30.05.2015 (16-20h) - ispit 13.06.

Split, Radisson Blu Resort (Put Trstenika 19, 21000 Split) (Proljetni semestar 2015.)

Level 1 (Award in Wines):
Termin 1: 21.03. i 28.03.2015 (10-13h) - ispit 28.03. nakon predavanja

Level 2 (Award in Wines and Spirits):
Termin 1: 21.03.; 28.03.; 04.04. i 11.04.2015 (16-20h) - ispit 25.04.2015

Približava nam se najšarmantniji vinski događaj!

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com