Mar 14

Špageti Napolitana

Ovaj najjednostavniji umak sa rajčicama vrlo je popularan u dijetnim programima, a može poslužiti i kao prilog uz neko jelo od pečenog mesa. Točenjem crvenog suhog vina upotpuniti ćete Vaš obrok.
za 2 - 3 osobe
0,5 kg špageta
maslinovo i suncokretovo ulje
0,2 kg crvenog luka
0,5 kg rajčica pelata
1 češanj češnjaka
sol, papar, šečer
origano, bosiljak

Nakon što smo stavili kuhati špagete u vruću posoljenu vodu, pripremimo umak; na malo maslinovog i suncokretovog ulja stavimo propirjati očišćeni sitno rezani crveni luk, pirjamo ga do svjetlo smeđe boje i tada na njega dodamo sjeckane pelate rajčica, začinimo solju, paprom i dodamo žličicu šećera da neutralizira kiselost rajčice, dodamo začinsko bilje (origano i malo više bosiljka ali opet po vašem okusu), promiješamo i iskuhavamo na jakoj vatri uz dodatak malo vode, probamo kakvog je okusa umak i umiješamo skuhane i ocijeđene špagete, poslužimo dok je jelo vruće i posipamo sitno rezanim svježim peršinom.
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Video - Video
E-mail Ispis PDF

Ispovijesti mladog kuhara

Biogradski stol - festival izvorne hrane, pića, gastronomskih delicija, izvornog suvenira i folklora

Datum održavanja priredbe je 5.- 7.  lipnja 2015. godine, na Obali kralja Petra Krešimira IV u Biogradu na Moru

Objavljeni novi termini za održavanje Levela 3 Award in Wine and Spirits.

Predavanja za Level 3 će se i ove godine održavati u Zagrebu i Splitu.

Molimo sve zainteresirane da se na vrijeme prijave.

Edukacija će se održavati 7 subota za redom po 4h predavanja u jednom danu. Nakon zadnjeg predavanja, studenti će imati 2 tjedna pauze te će se nakon toga održati ispit.

Zagreb: predavanja počinju u subotu 19.09. i traju do 31.10.2015. - ispit 14.11.2015.

Split: predavanja počinju u subotu 17.10. i traju do 28.11.2015. - ispit 12.12.2015.

Detalje programa Levela 3 možete vidjeti ovdje.

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com