YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u restoranu gdje sam chef kuhinje, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

Sve je spremno za Bisera mora 2024. – Najveći festival gastronomije u regiji

Riječ je o najvećem festivalu gastronomije u regiji koji objedinjuje natjecanja kuhara, konobara i strukovnih nastavnika s nizom besplatnih edukacija, degustacija i master classova. U utorak uz svečano otvorenje započinje XIX. Bisera mora, a zatim slijede tri dana natjecanja, master classova i...

Split domaćin najvećem natjecanju rosé vina na svijetu – Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session

Najveće specijalizirano natjecanje za rosé vina na svijetu, naziva Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session održava se u Splitu od 20. do 22. ožujka. Udruženje Vino Dalmacije organizator je još jedne važne vinske manifestacije te domaćin značajnom broju osoba iz...

Pukli kamen i Dvije ruže osebujna su vina osebujnog Igora Ivanića

U organizaciji Vinskog kluba u zagrebačkom Business Clubu 5 održano je predstavljanje vinara Igora Ivanića iz Kutine. Kušala su se tri škrleta i četiri crna pinota koji su oduševili posjetitelje. Vino nije samo poljoprivredni proizvod. Ono predstavlja životnu filozofiju i naša vina...

BISER MORA 2024: Posjetite master class Kuhinje Znanja o primjeni umjetne inteligencije u kulinarstvu i gastronomiji

Predavanje i prezentacijsku radionicu na temu „Kako novi alati umjetne inteligencije mogu pomoći u kulinarstvu i gastronomiji?“ u četvrtak, 21. ožujka s početkom  u 10. 30 sati , na ovogodišnjem Biseru mora u Supetru održat će Darko Stipaničev, profesor Fakulteta elektrotehnike,...

Od japanske delicije do omiljenog Hrvatskog zdravog zalogaja – Upoznajte Ginger sushi!

Kad su prije gotovo deset godina otvorili vrata prvog Ginger sushi bara u centru Zagreba, brat i sestra Zvonimir i Adriana Dobrović dobro su znali da najizbirljivijim gastroljupcima u fokus stavljaju tada neobičnu deliciju odlične kvalitete. Ali i cijene koja je bila...

Održan fantastičan Wine ViP Event u Zagrebu

Nakon Splita, Zadra, Rijeke i Poreča Wine ViP Event stigao je i do naše metropole – Zagreba. U hotelu Antunović West 12. ožujka održan je 37. po redu event, ujedno i zadnje ovogodišnje izdanje ove jedinstvene međunarodne enogastronomske manifestacije u organizaciji...

Riznik

lokalni naziv crnog kultivara nepoznatog podrijetla, uzgoj kojega je u prošlosti bio vrlo raširen u središnjoj Istri (na vinogradarskim položajima u okolici mjesta Vrh) i iz...

Suharak

je u ranije korištenoj vinogradarskoj literaturi korišten naziv za prezrelo grožđe sa smežuranim (prosušenim) prezrelim bobicama. Iz suharka se proizvode kvalitetna i vrhunska vina s posebnim predikatom...

Bermet – plemenita kapljica s biljem

Izraz aperitiv označava alkoholno piće koje sadrži biljne ekstrakte koji pospješuju apetit, a datira s kraja 19. stoljeća. Dolazi od glagola aprire, što ga poznajemo u...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Zapečeni grah -“Gravče na tavče”

Ovo je prilog, specijalitet makedonske kuhinje i odlično će odgovarati uz razna pečenja ili jela s roštilja. Može biti pripremljeno i jače ljuto, ali...

Kašica od mrkve ( 6 mjeseci)

za dijete od navršenih 6 mjeseci 0,1 kg mrkve suncokretovo ulje Očišćenu, opranu i oguljenu mrkvu narežemo na male kockice ili naribamo na ribež, skuhamo i kad...

Šarag na lešo (kuhani)

Priprema ove skupe ribe nije toliko zahtjevna, a držeći se osnovnih naputaka doći ćete do kvalitetnog obroka. Uz kuhanu ribu poslužite neku sitniju tjesteninu...

Keksi s amarettom

Ovi ukusni kolačići nisu zahtjevni za pripremu, a i brzo su gotovi. 0,2 kg maslaca 0,125 kg šećera 1 jaje 0,03 l amaretto likera naribana korica 1 naranče 0,25 kg...

Divlja svinja u umaku od borovica

Veprovo meso ukusno je meso pa u ovom umaku s borovicama, koje je umjereno zakiseljeno dolazi do nezaboravne kombinacije okusa. za 7 - 8 osoba 1,50...

Pogledajte i ovo...

00:02:57

Kremoznost i pikantnost sireva odlično odgovaraju omletu

Napravite odličan omlet sa četiri vrste sira. Donosimo video recept. Da pečena jaja obogatimo, dodali smo od četiri vrste sireva od svake po malo. Nekog...
00:03:19

Donosimo recept za jelo s popisa hrvatske gastronomske baštine – Zagorska juha s vrganjima

Donosimo vam recept za juhu koja se nalazi na popisu hrvatske gastronomske baštine. Priprema ove juhe nije zahtjevna. Uz crveni luk, malo mrkve i...
00:02:57

Namaz od hobotnice

Pripremate li svečani obrok za VIP goste za koje ste čuli da su jako izbirljivi, odlučili ste poslužiti, između ostalog salatu od hobotnice. Kada...
00:05:22

Jednostavno varivo od slanutka koje morate probati

Pripremite ovo ukusno i jednostavno varivo. Slanutak je zdrav, a osim što ga možete napraviti na ovaj način još ga možete upotrijebiti i kao...
00:02:19

Buzara od kozica

Odlučite li se spremati buzaru po niže navedenom receptu, kozice će dati puni okus mora što je specifično za način pripreme na ovaj način. Odabirom...
00:03:37

Krenite na putovanje: Pogledajte video prilog iz Jezerskog i uživajte!

Ako još niste pročitali našu reportažu s putovanja u Zgornje Jezersko, to još uvijek možete napraviti, a možete pogledati i video prilog na našem...

Riblja pernica

Korizma je prošla, a evo sada opet o ribama. Ribu trebamo jesti barem jedan puta tjedno, a tražite li neobičnu pernicu, spremište za sitni nakit ili šminku; ili još neobičniju torbicu za mobitel, tada za...

Aperitivi i dižestivi

APERITIV (lat.) naziv za piće koje se poslužuje otprilike pola sata prije jela ili neposredno uoči jela poradi poticanja teka. Uz jaka alkoholna pića, (kakav je običaj kod nas još i danas ponegdje )...

Što kuhati za vikend? Donosimo 15 odličnih prijedloga uz jednostavne video recepte!

Nemate ideju što kuhati preko vikenda? Nema problema, donosimo Vam 15 recepata s našeg YouTube kanala Gric Gric!  Vjerujemo kako ćete odabrati svog favorita i da će Vam video prilozi olakšati kuhanje! Volite li tjesteninu, možete...
00:04:28

Pržene srdele

Na ovaj način možemo pripremiti svu sitnu plavu ribu. Ovo je jelo uvršteno u Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. 0,5 kg srdele (sardine) 0,25 kg brašna sol suncokretovo ili palmino ulje Nakon što ribu očistimo od ljuski i opremo je,...

Varivo od poriluka sa suhim mesom

Ovo se ukusno gotovo jelo može jesti u svim godišnjim dobima. za 3 - 4 osobe 0,75 kg sušene svinjetine 0,6 kg poriluka 0,5 kg krumpira 0,2 kg kiselog vrhnja sol, papar suncokretovo ulje oštro brašno crvena mljevena paprika   Nakon što operemo suho meso, stavimo...

Kuhana riba (lešo)

Pripremanje ribe na lešo nije tako zahtjevno, ali opet treba pripaziti na neke sitnice i ukusan obrok je zagarantiran. Uz kuhanu ribu možemo poslužiti prilog po želji; kuhanu blitvu ili kuhani krumpir, blitvu s krumpirima...
00:07:16

Paprikaš od vepra

Ovo je jedno od jela koje Vas svojim mirisima i okusima neće ostaviti ravnodušnim. Kod nas je slučaj da ga i najmanji članovi jednostavno obožavaju! Želite li uživati u divljači koju možete nabaviti od mjesnih lovaca...
00:04:49

Tjestenina s piletinom i tikvicama – Može! – rekao je Mali šef i na kraju tražio dodatnu porciju!

Priprema ovog jela je jednostavna i sastojci će dobro proći kod većine djece. Naš Mali šef tražio je dodatnu porciju.. To nama znači više od petice! Kako je lijepo vidjeti dijete koje voli uživati u hrani!...
00:04:53

Teleći naravni odrezak u umaku

Ovo jelo klasik je svakog restauranta, pa ga i Vi možete prirediti kod kuće i uživati u jedinstvenom okusu telećeg mesa. Pri tome obratite pažnju da meso ne pržite predugo jer će izgubiti sočnost i...

spot_img

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“„Hrvatska kuća vina – svijet škrleta“ – jedinstveni projekt u Hrvatskoj za novi uzlet kontinentalnog turizma

Moslavina i Pokuplje postaju nova uzdanica kontinentalne Hrvatske kada je u pitanju vrhunsko vino. Naime, škrlet, autohtona sorta tog kraja, sinonim je za Popovaču....

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...