Kolač od mrkve

Ovaj jednostavan kolač osvojiti će sve Vaše ukućane, odnosno sve kome ponudite ovaj desert.
za 6 - 7 osoba
0,45 kg oštrog brašna
0,25 kg maslaca
0,25 kg mrkve
0,25 kg šećera
4 jaja
prašak za pecivo (1 vrećica)
0,27 kg džema od breskvi
šećer u  prahu

Nakon što očistimo i operemo mrkvu, ogulimo joj kožu guljačem ili je ostružemo, pa je naribamo. Malo otopljeni maslac pjenasto umiješamo sa šećerom i dodajemo jaja jedno po jedno, miješajući. Kada dobijemo jednoličnu masu, dodamo prosijano oštro brašno u koje smo pomiješali i prašak za pecivo i naribanu mrkvu. Dobro promiješamo i ulijemo smjesu u namaštenu i pobrašnjenu formu za kolače (možemo koristiti i papir za pečenje, tada ne mastimo i ne brašnimo). Sve stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 35-40 minuta (kolač je pečen kada probodemo čačkalicom i na njoj ne ostane smjese). Pečeni kolač izvadimo iz pećnice da se malo ohladi, pa ga ohlađenog razrežemo na dva dijela (po debljini), premažemo džemom donju polovicu kolača, pa vratimo poklopac i sve posipamo šećerom u prahu. Narežemo na kocke i poslužimo.

 

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Deserti - Deserti
E-mail Ispis PDF

Ispovijesti mladog kuhara

PROLJETNI SEMESTAR (Zagreb, Kongresni centar Forum (Green Gold, Radnička cesta 50):

Prijave za LEVEL 1 (Award in wines):
Termin 2: 09.05. i 16.05.2015 - ispit 16.05. - nakon predavanja (ENG)

Level 2 (Award in Wines and Spirits)
Termin 3: 09.05.; 16.05.; 23.05. i 30.05.2015 (16-20h) - ispit 13.06.

Split, Radisson Blu Resort (Put Trstenika 19, 21000 Split) (Proljetni semestar 2015.)

Level 1 (Award in Wines):
Termin 1: 21.03. i 28.03.2015 (10-13h) - ispit 28.03. nakon predavanja

Level 2 (Award in Wines and Spirits):
Termin 1: 21.03.; 28.03.; 04.04. i 11.04.2015 (16-20h) - ispit 25.04.2015

Približava nam se najšarmantniji vinski događaj!

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com