Juha od kukuruza

Još jedan dodatak za pileću juhu, kada se zaborave kupiti rezanci za juhu.
za 3 – 4 osobe
0,4 kg kukuruza šećeraca
1 l pileće juhe ILI
1 kocka koncentrata pileće juhe
0,025 kg  mažurana (svježi)
sol, papar
Ako imamo konzervirani kukuruz najprije ga dobro isperemo pod hladnom tekućom vodom od konzervansa, (ako je smrznut,  otopimo ga isto pod malzom hladne vode) dobro ga ocijedimo i izmiksamo u kuhinjskom mlincu (multipraktik) sa dodatkom malo pileće juhe, pritisnemo ga kroz cjedilo (propasiramo) i dodamo u vruću juhu, začinimo solju i paprom, dodamo mažurana, probamo kakvog je okusa juha i malo je još prokuhamo.  Pri posluživanju  posipamo sa sitno reznim svježim mažoranom ili peršinom.

 

Be the first to comment

Leave a Reply