I pivo iz svemira

Svemir i pivo povezani su mnogim tajnim i netajnim vezama. Postoje tako piva koja se kuhaju samo u noći punog mjeseca, koja su skuhana od ječma uzgojenog na svemirskoj postaji, pivovare su organizirale nagradne igre s putom u svemir kao glavnom nagradom, skuhano je pivo s mjesečevim prahom. No, najbolje tek dolazi.

Na međunarodnoj svemirskoj stanici kuhat će se pivo – bit će to prvo pivo u povijesti proizvedeno u svemiru. Taj je eksperiment predložio jedanaestogodišnji dječak – Michal Bodzianowski, kojem je palo na pamet da bi se postupak proizvodnje piva mogao primijeniti u pročišćavanju vode u svemiru. Njegov projekt pobijedio je na jednom natječaju, a NASA će na svemirsku stanicu prebaciti svu potrebnu opremu.

Michal Bodzianowski za pivo se počeo zanimati kada je u knjizi Lude činjenice pročitao da se u srednjem vijeku pivo konzumiralo zbog njegovih blagotvornih učinaka na ljudsko zdravlje, te da je jedna od mogućih kazni za zločin bila i zabrana pijenja piva. „Zabranu konzumacije piva mnogi kažnjenici nisu preživjeli, jer je voda često bila kontaminirana,” objasnio je jedanaestogodišnjak svoj interes za pivo novinarima lista Denver Post.

Način na koji se u procesu proizvodnje piva ubijaju bakterije u vodi, moguće je primijeniti i u svemiru, bilo u zemljinoj orbiti, ili u budućnosti na drugim planetima, kaže Michal Bodzianowski, koji je napisao projekt i kandidirao ga na godišnji natječaj  SSEP. Među tisuću pristiglih projekata njegov je izabran za realizaciju i u prosincu ove godine oprema za proizvodnju piva u bestežinskom stanju putuje u svemir. No, nije sigurno da će ovaj pokus uspjeti, jer nitko ne može pretpostaviti hoće li se u svemiru kvasac izazvati alkoholno  vrenje.

Izvor: Pivnica

Be the first to comment

Leave a Reply