YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u restoranu gdje sam chef kuhinje, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

00:08:34

Medvjeđi luk kao proljetni šumski biser – Donosimo recepte koji će vas oduševiti

S proljećem je stigla i jedna vrlo ukusna jestiva biljka - medvjeđi luk (Allium ursinum). Većina hrane u prirodi je vrlo ukusna, medvjeđi luk u tome prednjači, a jednostavno ga je prepoznati i koristiti u kuhanju. Donosimo recepte koji će vas oduševiti! Na...

Na tjedan dana u srcu Zagreba svim čulima uronite u gastronomsko i kulturno bogatstvo Azije

Od 6. do 12. svibnja na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera uživat ćemo u više od 40 različitih azijskih specijaliteta u 11 kućica, dobrotvornom tuna cutting showu, tematskom kvizu, silent kinu, nastupima street art umjetnika, tajlandskoj masaži i tradicionalnom plesu, slikarskoj...

Projekt Dalmatinska marenda – Autentična kuhinja Dalmacije kao prepoznatljiv brend

U nastavku odličnog projekta TZ Splitsko-dalmatinske županije, besplatne edukacije gastro brendiranja i kulinarski master classovi u Trogiru i Makarskoj. Specifičnosti života u Dalmaciji punog mirisa i doživljaja, u kojem se prepliću povijest, kultura, priroda i ljepote, a kao kruna svega vrhunska gastronomija...

Jesu li turizam i enogastronomija budućnost Slavonije?

Slavonija i hrvatsko Podunavlje u posljednih su 10-ak godina zabilježili najveći odljev mozgova i najvišu stopu emigracije mladih ljudi u zemlje EU, u odnosu na bilo koji drugi dio Hrvatske. Ipak, čini se kako se u posljednje vrijeme stvari u ovom...

Žene i vino – tips and tricks koje svaka žena mora znati!

Koje vino odabrati - bijelo ili crveno, treba li čaša biti napravljena od čvrstog ili tankog stakla, kako sljubiti vino i hranu ali i koje vino darovati? Postoje mnoga pitanja kad je o vinu riječ, ali i brojni odgovori koji pomažu...

11. PINK DAY Zagreb – održan je jedinstveni Festival posvećen ružičastom vinu

U subotu 20. travnja u zagrebačkoj Laubi: kući za ljude i umjetnosti, sve je ponovno bilo ružičasto, jer se ovdje povodom Festivala PINK DAY Zagreb okupio veliki broj znalaca, profesionalaca, ljubitelja i ljubiteljica vina, posjetitelja odjevenih u ružičasto - željnih druženja,...

Méthode rurale

Naziv je za seoski, ruralni način proizvodnje pjenušavog vina. Prvotno, taj je postupak bio sličan tradicionalnom postupku proizvodnje Bakarske, odnosno Vinodolske vodice. Zahvaljujući napretku tehnike, on je...

Portugal

Bez obzira na pad vinogradarskih površina od 282.000 ha (koliko ih je bilo u razdoblju 1986.-1990.) na 257.000 ha (u razdoblju 1996.-2000.), te 248.000 ha u...

Crna gora

je vinogradarska samo u svom južnom dijelu, točnije u zetsko-bjelopavlićkoj ravnici i na Crnogorskom primorju. U sortimentu CG tradicionalno prevladavaju sorte crnog grožđa (oko 85%), a među...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Voćna kašica ( 8 mjeseci)

za dijete od navršenih 8 mjeseci 0,02 kg zobenih pahuljica 0,09 l vode 0,1 kg voća (jabuka, kruška, marelica, breskva ili nektarina) maslac Zobene pahuljice skuhamo u vodi, za...

Biftek u kremi od kisele paprike

Umak za ovo jelo malo je zahtjevniji za pripremu, ali je jako ukusan i neobičan. Zato prionimo na posao! za 4 osobe 1 kg junetine (beefsteak) 0,2...

Salata od tjestenine s hrenovkama i povrćem

Ovu salatu možemo poslužiti kao hladni dio jela koja poslužujemo na nekim svečanostima ili zabavama. Ujedno ove mjere možemo i smanjiti i pripremiti je...
00:03:17

Kako klincu spremiti poriluk, a da odmah ne odgurne tanjur? Pitajte našeg malog kulinarskog degustatora koji je oduševljen novim jelom na meniju!

Pripremili smo špagete s porilukom i skutom, donosimo Vam i video recept. Možemo Vam samo poželjeti dobar tek! Nije neobično da djeca ne vole miris...

Pileća jetra s vrganjima

Uz unošenje željezom bogate pileće jetrice začiniti ćemo je i svježim, zamrznutim ili sušenim vrganjima. Za ovo jelo nije potrebno neko posebno kulinarsko umijeće,...

Pogledajte i ovo...

00:08:34

Medvjeđi luk kao proljetni šumski biser – Donosimo recepte koji će...

S proljećem je stigla i jedna vrlo ukusna jestiva biljka -...
00:07:31

Kako zapaliti vatru za pripremu ukusnog obroka

Koliko ukusna hrana može biti pripremljena uz pomoć otvorenog plamena svi znaju. Razne tehnike pripreme, na žaru, ispod peke ili na ražnju samo je...
00:01:37

Cvijeće na stolu – u tanjuru – Održana radionica o jestivom cvijeću i mikrobilju

Upoznajte cvjetne gastro zvijezde: od kraljice cvijeća – ruže, pa sve do tulipana, jaglaca, maslačka ili nevena. Svijet jestivog cvijeća i mikrobilja oduševio je...

Trebate li umak za puding ili savijaču rješenje se krije u jajima i mlijeku s cimetom!

Cimet se kombinira uz razna jela. Savršeno se sljubljuje kao nadjev sa suhim voćem uz jela od peradi ili svinjetinom. Najčešće dolazi kao neizostavni dio savijača, pogotovo od jabuka ili oraha, no i pudinzima daje...

Kraljevski vinogradi – vinarija koja snažno ide naprijed

U Zagrebu je u prostorijama Češke besede na tribini /promociji "Vrijeme je za...", u ponedjeljak, 26. rujna, predstavljena vinarija Kraljevski vinogradi iz okolice Zadra, Petrčane. Na izuzetno pogodnim terenima iznad dijela Petrčana i turističkog naselja Punta...

Održan jubilarni 15. Zagreb VINOcom

Završen je jubilarni 15. Zagreb VINOcom 2022. na kojem je nastupilo 300 vinarija, OPG-ova i drugih izlagača. Ove godine Međunarodni festival vina i kulinarstva u zagrebačkom hotelu Esplanade, trajao je četiri, a ne dva dana...

Salata od tunjevine

Ovo je jednostavnija salata sa tunjevinom. Ovdje možete dodati i skuhanu i ohlađenu tjesteninu pa i neko drugo povrće. za 2 osobe 0,16 kg tunjevine (konzervirane, krupnijih komada) 0,2 kg korijena celera 0,15 kg svježe crvene paprike 0,1 kg crvenog...

Razvrstavanje vina

Može se obaviti prema njegovu sastavu, zatim prema kvalitetnim osobinama, podrijetlu, vremenu i načinu berbe, sorti vinove loze, tehnološkom postupku proizvodnje, namjeni i po drugim osnovama, pa stoga i ne iznenađuje činjenica da postoji velik...

Bez kojih sitnica ne može ni jedna kuhinja

Useljenjem u novi stan i odabirom kuhinje treba nam puno sitnica koje otkrivamo s vremenom, odnosno, kako pripremamo prva jela. Evo što će vam vjerojatno trebati od kuhinjskih pomagala. Osim osnovnog posuđa, bez kojeg ne možete...

„Morski“ Takenoko oduševljava brojne goste

    Dubrovnik je zaista jedan poseban i čaroban grad, koji odiše nekim neobjašnjivim šarmom. Grad je to bogate povijesti, prekrasne renesansne arhitekture i umjetnosti, neodoljivih kamenih ulica, sanjivih plaža, ali i iznimno razvijene i vrhunske...

Svjetski dan hummusa – obilježite pripremom orahnjače od morskog psa i hummusa

Svjetski dan hummusa u Kuharskoj Akademiji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija,  slavi se okusima Rusije, Azije i Mediterana! Pripremom savijače s orasima, mesom morskog psa i hummusom, focaccie s papričicama punjenima namazom od slanutka, indijskog...

Održan okrugli stol – Novi izazovi i prilike za održivi razvoj vinogradarstva i vinarstva u Istri

AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre, u ponedjeljak 7. ožujka 2022. godine u prekrasnom ambijentu Kaštela Morosini Grimani u Svetvinčentu organizirala je okrugli stol pod nazivom „Novi izazovi i prilike za održivi razvoj vinogradarstva...

PLAVI CEKER

spot_img

Zanimljivosti

00:01:59

Novi video recept – Napravite odličan domaći pekmez od smokava!

Tko voli smokve, onda mora napraviti i pekmez od ovog odličnog ljetnog voća! Nema ništa bolje ako u svom vrtu imate smokve koje nisu...
00:04:32

Džem od šoltanskih divljih naranči – Donosimo recept za najukusniji džem od ovog izrazito ljekovitog voća!

Nedavno smo bili na otoku Šolti... 🙂 Osim što smo uživali u moru i lijepom vremenu, kući smo se vratili s nekoliko kilograma divljih...

Kikiriki kao zdrava grickalica!

Govorimo li o zdravim namirnicama, upravo se kikiriki može uvrstiti u tu kategoriju. Kikiriki sadrži bjelančevine, magnezij, vlakna, nezasićene masti.... Od davnina se koristi u...

Limelon – nova sorta voća na europskom tržištu

Posebna sorta dinje s visokim sadržajem šećera i blagim okusom limete brzo je postala popularna na europskom tržištu. Nizozemska tvrtka HillFresh na europsko je tržište...

Na pomolu banane s jestivom korom ili rođak dosadašnje s čudnim okusom

Dok su Japanci uzgojili bananu s jestivom korom, bananama kakve znamo prijeti istrebljenje zbog zloćudnih gljivica, tzv. Tropical race 4. Pa, ako je banana...