O vinima i prehrani

Odležali 180 godina na dnu mora

Nevjerojatno živa i svježa bila su dva od 168 šampanjaca koje su ljetos pronašli na potopljenom brodu u Baltičkom moru. Brod je potonuo u prvoj polovici 19. stoljeća, a finska sommelierka Essi Avellan je s […]

Kava

Pet najvećih mitova o kofeinu

Kofein podiže razinu energije i poboljšava fizičke i mentalne sposobnosti. No, je li štetan za vaše zdravlje? Kofein se smatra vrstom droge jer ima blago stimulativno djelovanje na središnji živčani sustav. Zbog toga je godinama […]

O vinima i prehrani

Budite i sami degustator

Je li degustacija vina i alkoholnih pića uopće uistinu tako tajanstven čin koji nas navodi da u degustatorima vidimo neke novovjeke alkemičare?

O vinima i prehrani

Pijte ono što volite

Jedno je sigurno – postoji vino za svakoga, svako mjesto i svako vrijeme Porast samosvjesti kod kupaca i volje za eksperimentiranjem je, na svjetskoj razini, doveo do sve veće potražnje za vinima posebnog okusa, povezanim […]