YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u restoranu gdje sam chef kuhinje, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

Donosimo šokačke recepte starije od 100 godina – Izvorne slatke delicije koje će vas oduševiti

Blagdansko vrijeme u Slavoniji je posebno. Na prozorima su uštirkane zavjese, na stolovima uštirkani stolnjaci, a iz kuća se širi miris kolača. Jeste li spremni za izvorne slastice? Kako nekad - tako i sada vrijedne snaše peku tradicionalne kolače bez kojih su...

Prijedlog vina za Uskrs – saznajte koje vinske zvijezde odabrati za blagdanski stol

Na slijepom kušanju stručna komisija je odabrala uskrsne vinske zvijezde. Na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2024. stručna komisija ocjenjivala je vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre...

Splitski chef Petar Vlak ponovo osvojio Biser mora

Još jedno fantastično izdanje festivala je završeno slastičarskim i kuharskim radionicama te izradom autorskih džinova. Trećeg dana Bisera u Supetru na Braču održana su završna natjecanja kuhara, a pet finalista koji su se pokazali najboljima u seniorskim kategorijama, odmjerilo je snage u...

Svjetski dan vode na poseban način način obilježen u Šibeniku

Voda Malih Divova nova je inicijativa Šibensko-kninske županije koja u fokus stavlja dostupnost, promociju i zaštitu pitke vode. Predstavljanje projekta održalo se u HNK Šibenik, na Svjrtski dan vode 22.ožujka. Dok većinom ovakvi datumi obilježavaju kratkotrajnim akcijama, ovdje se od ovoga dana...

Prijavite se na 6. međunarodni kongres o ruralnom turizmu

Kongres će se održati od 10. do 13. travnja 2024. godine, u Hotelu Le Meridien Lav u Splitu. Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ s partnerima organizatori su 6. međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu, te će biti domaćini brojnim...
00:07:31

Kako zapaliti vatru za pripremu ukusnog obroka

Koliko ukusna hrana može biti pripremljena uz pomoć otvorenog plamena svi znaju. Razne tehnike pripreme, na žaru, ispod peke ili na ražnju samo je dio prigotavljanja koji taji mnoge varijacije spremanja ukusnog obroka. Pripazite pri loženju vatre za roštiljanje, pečenje na ražnju...

Vermut

Od vrste vina (dakako, najbolje je za to muškatno vino), sastava trava i količine dodanoga šećera ovisi da li će se proizvesti bijeli, rosé ili crveni,...

Što je barrique vino

(fr. čit. barik) je naziv bačve odgovarajućeg oblika i volumena koji varira u pojedinim francuskim pokrajinama od 80 (Pyrenees) do 304 l (Chalose). U najnovije vrijeme, u...

Ružičasta vina – Rosé

Većina roze vina proizvodi se od crvenog grožđa, mada postoji mogućnost dobivanja i jednostavnim miješanjem (kupažiranjem) crvenog i bijelog vina (Australija, Južna Amerika), a sorte koje...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Kiseljenje krastavaca i ostalog povrća

Priprema zimnice nije  zahtjevan posao, a domaće je domaće.Uz staklenke i posude u kojima ćete kuhati, opskrbite se čistim kuhinjskim krpama i krenite u...

Salata od mahuna II

Ovu salatu možete poslužiti uz gotovo sva glavna jela. za 3 - 4 osobe 1 kg mahuna 3 češnja češnjaka sol, papar suncokretovo ulje vinski ocat Nakon što očistimo mahune (vrhovi),...
00:05:18

Fantastična krepka teleća juha -zdravi izvor topline u hladnim danima!

Sljedeći naš recept otkrijte kako napraviti od malo telećeg mesa ukusnu juhu koju možete poslužiti i kao glavno jelo, baš kao što smo to...

Kašica s kiselim vrhnjem ( 9 mjeseci)

za dijete od navršenih 9 mjeseci 0,05 kg kiselog vrhnja 0,02 kg grožđica 0,02 kg mljevenih oraha 0,02 kg malina ili jagoda pola banane malo vode Sa malo vode promiješamo kiselo...

Salata od srdela

Prije svega ova salata ima zadaću prikriti okus konzerviranih sardina. Ako ste ih za vrijeme dok ste bili osuđeni samo na takvu hranu (vojska)...

Pogledajte i ovo...

00:07:31

Kako zapaliti vatru za pripremu ukusnog obroka

Koliko ukusna hrana može biti pripremljena uz pomoć otvorenog plamena svi znaju. Razne tehnike pripreme, na žaru, ispod peke ili na ražnju samo je...
00:01:37

Cvijeće na stolu – u tanjuru – Održana radionica o jestivom cvijeću i mikrobilju

Upoznajte cvjetne gastro zvijezde: od kraljice cvijeća – ruže, pa sve do tulipana, jaglaca, maslačka ili nevena. Svijet jestivog cvijeća i mikrobilja oduševio je...
00:05:15

Zapečene palačinke – crespelle – s gljivama

Mnogi bi za ovo jelo rekli da su to kaneloni, ali nisu! Jer, kaneloni (široke i 5-8 cm duge cijevi) se rade od tjestenine...
00:02:57

Kremoznost i pikantnost sireva odlično odgovaraju omletu

Napravite odličan omlet sa četiri vrste sira. Donosimo video recept. Da pečena jaja obogatimo, dodali smo od četiri vrste sireva od svake po malo. Nekog...
00:03:19

Donosimo recept za jelo s popisa hrvatske gastronomske baštine – Zagorska juha s vrganjima

Donosimo vam recept za juhu koja se nalazi na popisu hrvatske gastronomske baštine. Priprema ove juhe nije zahtjevna. Uz crveni luk, malo mrkve i...
00:02:57

Namaz od hobotnice

Pripremate li svečani obrok za VIP goste za koje ste čuli da su jako izbirljivi, odlučili ste poslužiti, između ostalog salatu od hobotnice. Kada...

Narančasta riža (6 mjeseci)

Ovom ćemo kašicom započeti hranidbu djeteta mesom. za dijete od navršenih 6 mjeseci 0,12 kg pilećih prsa 0,3 kg mrkve 0,3 l soka od mrkve 0,15 l vode malo suncokretovog ulja sol 0,1 kg riže Pileća prsa očišćena od žilica i masnoće narežemo na...

Salata od piletine, avokada i jagoda

Ususret ljetu zavoljet ćete ovu salatu, ako se odvažite isprobati neke nove okuse. Tu prvenstveno mislim na spoj mesa, povrća i voća, koji i nije tako karakterističan za naše krajeve. Krenimo s ovakvim okusima, jer...

Armenija

uz Gruziju i Azerbajdžan i u ovoj se zakavkaskoj planinskoj državi (s oko 3,800.000 stanovnika, od čega oko 40% ili oko 1,500.000 živi u glavnom gradu Erevanu-Jerevanu) vinogradarstvo i vinarstvo njeguje od pamtivijeka. Vinogradarske su površine...

Ivan Jug- najbolji sommelier Hrvatske 2018.

Sommelier Ivan Jug, zaposlen u zagrebačkom restoranu Noel, proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2018. godinu. U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba 22. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je u lošinjskom hotelu Bellevue. Na Prvenstvusu nastupila 34 natjecatelja. Uz...

Ovogodišnja Vinistra – očekivano sjajna!

Sjajna lokacija u uvali Peškera, 60 vinara s vinima najviše kvalitete, odlične reakcije struke i publike i veliki broj posjetitelja obilježili još jednu Vinistru "Priredba je protekla iznad svih očekivanja. Lokacija uz more s pogledom na...

Grand Gourmet 2021 – atraktivna natjecanja, degustacije i recepti za tople blagdanske koktele

Natjecanjem barmena završen je 7. po redu Grand Gourmet kojeg je organizirala udruga Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija u suradnji s partnerima te uz veliku podršku zaposlenika splitskog Radisson Blu Resorta gdje se manifestacija...

Novi termin održavanja manifestacije Noćnjak 2022.

U skladu s uputama struke i stožera civilne zaštite, te uz sugestiju hotela i velikog broja stalnih sudionika Noćnjaka, obavještavamo vas da je termin održavanja 24. Međunarodne manifestacije maslinara i uljara Noćnjak 2022. pomaknut te...

5. Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda održat će se 7. svibnja u Krapini

Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda: S 35 proizvoda Hrvatska sedma u EU. U spomen na 14. travnja 2015. godine kada je naziv Krčki pršut registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, Hrvatski sabor je...

Najavljujemo Pozoj – 1. međunarodni festival craft piva Zmajske pivovare!

Zagreb će u petak, 1. srpnja 2022. biti domaćin 1. međunarodnog festivala craft piva - „Pozoj“, koji će okupiti više od 20 nagrađivanih pivovara od kojih su mnoge svjetski trendseteri craft pivarstva!  Riječ je o novom...

Posjetite naš YT kanal

spot_img

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“„Hrvatska kuća vina – svijet škrleta“ – jedinstveni projekt u Hrvatskoj za novi uzlet kontinentalnog turizma

Moslavina i Pokuplje postaju nova uzdanica kontinentalne Hrvatske kada je u pitanju vrhunsko vino. Naime, škrlet, autohtona sorta tog kraja, sinonim je za Popovaču....

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...