No Picture
Jela od mesa

Dalmatinska pašticada

Ovo je jelo uvršteno na Popis jela gastronomske baštine Hrvatske. Jelo je malo teže za pripremiti, ali prateći recept vjerujem da ćete uspjeti. 8 – 10  osoba 1,80 kg govedine ili junetine bez kosti od […]

No Picture
Zdravlje i hrana

Hranom protiv prehlade i gripe!

Iako je konzumacija zdravih namirnica iznimno važna tijekom cijele godine, ona ima poseban značaj tijekom sezone prehlade i gripe. Kako bi imunološki sustav dobro funkcionirao, on zahtijeva konzumaciju povećanih količina voća, povrća i žitarica. Stručnjaci […]

No Picture
18 (21)

Orašasti plodovi čuvaju zdravlje

Brojne su studije potvrdile kako osobe koje ih jedu nekoliko puta tjedno imaju zdravije srce, zahvaljujući mononezasićenim i polinezasićenim mastima. Orašaste plodove vrlo je jednostavno nositi sa sobom, ne hlape i ne mijenjaju okus, jeftini […]

No Picture
18 (21)

Afrodizijačka moć povrća

Od pamtivijeka je čovječanstvo pribjegavalo sredstvima koja su trebala evocirati ljubavnu želju i plodnost, a čitav spektar poticatelja želje pronađen je upravo u prirodi, u bogatstvu povrća koje su ljudi mogli slobodno ubrati u svome […]

No Picture
18 (21)

Smršavite bez dijete!

Zaboravite na gladovanje i stanite na kraj suvišnim kilogramima. Osim što su kratkotrajne i iscrpljuju organizam gladovanjem, dijete su dugoročno neučinkovite jer se izgubljena težina vrlo brzo i vrlo lako vrati natrag, i to s […]

No Picture
Juhe

Juhe podjela

Juhe su ukusne, hranjive i krepke tekućine koje se dobivaju ukuhavanjem klaoničkog mesa, kostiju, povrća, začina ili riba i rakova, te  začina i drugih sastojaka u vodi ili u temeljcu. Iako juhe ne ubrajamo u […]

No Picture
Juhe

Pileća juha

Odlična, zdrava i ukusna, koja se sprema nezahtjevnim postupcima. za 5- 6 osoba kosti i koža pilića težine oko 1,200 0,15 kg mrkve 0,08 kg korijena celera 0,08 kg korijena peršina i list peršina 2 […]

No Picture
Divljač

Pašteta od zeca

Ova pašteta je toliko ukusna, da će Vaš stol s hladnim predjelima učiniti još velinčanstvenijim. 0,15 kg maslaca 1 kg zečetine i zečje jetre 0.2 kg crvenog luka 0,05 kg mrkve 0.1 kg pancete (slanina,špek) […]

No Picture
Divljač

Pečeni zec

Ukusno jelo od ove divljači, koje nije zahtjevno, a jako je ukusno. 2 kg zečetine 0,1 l vinskog octa (kvasina) 0,2 l bijelog vina 1 l vode 0,1 kg sušene pancete (špek,slanina) 2 grančice ružmarina […]

No Picture
Predjela

Namaz od 4 vrste sira

Ovaj ukusan namaz priređujemo uz ostale namaze i jela za svečanosti, idealan je za vegetarijance, a posebno će ga voljeti i najmlađi. za 4 – 5 osoba 0,1 kg gorgonzole 0,1 kg mozzarele 0,1 kg […]