Pjenica od čvaraka

Ovaj neobičan namaz može biti i tema razgovora idućih dana među uzvanicima koje ste pozvali na Vaš događaj na kojem sta ga poslužili, naravno ako ste ga dobro napravili.

za 5 – 6 osoba

0,5 kg  čvaraka

0,15 kg margarina ili maslaca

2  jaja

sol i bijeli papar

1 žlice senfa

1 glavica crvenog luka (manji)

U kuhinjskom mlincu ili sa strojem za mljevenje mesa, sameljemo čvarke, u međuvremenu pripremimo 5 tvrdo kuhanih jaja, ohladimo ih, ogulimo i usitnimo.Dodamo margarin ili maslac, senf, crveni luk, začinimo solju i paprom, sve dobro promiješamo i poslužmo sa toastom ili pogačicama.

Be the first to comment

Leave a Reply