Šampinjoni sa šunkom i jajima

Jedostavno, lagano, hranjivo i zdravo!

 

za 2 – 3 osobe

0,5 kg šampinjona

0,02 kg šunke

4 jaja

1 češanj češnjaka

maslac,ulje suncokreta

sol, papar

svježi listovi peršina

 

Gljive koje smo oprali i očistili narežemo na listiće i stavimo propirjati sa češnjakom na maslacu i ulju, kada ispari njihova tekućina na kratko prepržimo šunku uz dodatak još malo ulja ili maslaca, te prelijemo sa razmućenim jajima, i miješamo da se jaja zgrušaju odnosno budu pečena do tvrdoće koju volite. Posipamo sitno sjeckanim svježim listom peršina i poslužimo vruće uz dodatak neke svježe ili ukiseljene salate.

Prethodni članak
Sljedeći članak

Posjetite i pretplatite se na naš kanal

RECEPTI, SAVJETI, DOGAĐANJA I ZANIMLJIVOSTIspot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci