Rajčice nadjevene tjesteninom

Ovo je jednostavno i zdravo predjelo.

za 3 – 4 osobe

0,16 kg sitnije tjestenine (tempestine, coralline, puntine)

0,75 kg rajčica

bosiljak

svježi listovi peršina

maslinovo ulje

sol, papar

Tjesteninu stavimo kuhati u vruću posoljenu vodu, kada se skuha, procijedimo je, ohladimo i ostavimo u cjedilu (ako niste u mogućnosti nabaviti sitniju tjesteninu s popisa, skuhajte penne pa ih nožem usitnite). Opranim rajčicma odrežemo vrh, pa ih lagano žličicom izdubimo pazeći da ne oštetimo koru, a srž rajčice usitnimo nožem, pomiješamo sa kuhanom tjesteninom, sitno rezanim svježim peršinom, začinimo solju i paprom, polijemo maslinovim uljem te smjesom napunimo rajčice, stavimo na njih odrezane vrhove i složimo u posudu za pečenje te pečemo na 180°C  20-30 minuta u pećnici.

Prethodni članak
Sljedeći članak

Posjetite i pretplatite se na naš kanal

RECEPTI, SAVJETI, DOGAĐANJA I ZANIMLJIVOSTIspot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci