Salata od špinata

Ovu ukusnu salatu poslužimo uz glavno jelo, a možemo je imati i kao samostalni obrok.

za 3 – 4 osobe

0,2 kg crvenih jabuka

0,3 lg listova špinata

0,1 kg krastavca svježeg

3 jaja

0,1 kg mortadele (u komadu)

0,15 kg  sira edamca (u komadu)

0,1 kg svježeg kravljeg sira

limun

maslinovo ulje

sol, papar

Nakon što smo očistili špinat, operemo ga i stavimo ocijediti, stavimo kuhati jaja (10 minuta), nakon što se skuhaju, ohladimo ih, ogulimo i narežemo uz pomoć rezlice za jaja, na ploške. Narežemo mortadelu i sir na kockice, a ocijeđeni špinat na rezance. Svježe krastavce operemo i ogulimo, te ih razrežemo po duljini i zatim na ploškice. Oprane jabuke, razrežemo na četvrtine očistimo ih od koštica i peteljki te ih narežemo na kockice, pokapamo ih limunovim sokom da ne potamne. Na dno posude, ili ako poslužujemo pojedinačno salate, složimo rezance špinata, na špinat, ukrašavajući, dodamo ploškice krastavca, na njega dodamo kockice jabuka, mortadele i edamca, svježim kravljim sirom ukrasimo salatu, začinimo je solju i paprom te polijemo s malo maslinovog ulja i iscijeđenog limunovog soka.

Posjetite i pretplatite se na naš kanal

RECEPTI, SAVJETI, DOGAĐANJA I ZANIMLJIVOSTIspot_img

Pročitajte još i ovo...

Povezani članci