Salata s artičokama

Ova ukusna salata toliko je raznolika i bogata da će Vam možda bitii dovoljna kao samostalno jelo. za 2 – 3 osobe 4 artičoke (može i konzervirane) 0,15 kg sira edamca vezica rotkvica 0,35 kg patlidžana blagi ukiseljeni feferoni (kiseli krastavci, paprika ili ukiseljena rajčica) oštro brašno 2 jaja krušne mrvice (prezla) 0,3 kg raznih salata (zelena salata (kristal), radič, rukola) suncokretovo ulje ili mast za prženje sol,  papar vinski ocat Nakon što operemo i…

"Salata s artičokama"

Pileća jetrica s tjesteninom

Ovo jelo navedeno je i u “Dječjim jelovnicima”, zbog toga što jetrica sadrži željezo i pogodna je za unos u dječji organizam radi jačanja kostiju i zubi. za 2 osobe 0,2 kg pileće jetrice (bez srca) 0,1 kg crvenog luka 0,3 kg tjestenine po izboru malo ulja krušne mrvice (prezla) sol, papar cimet ribani sir parmezan Jetricu, koju razdvojimo od srca, namočimo u mlijeku na par sati, najbolje preko noći. Zatim je ocijedimo od mlijeka…

"Pileća jetrica s tjesteninom"

Pileća jetrica s tjesteninom

Ovo jelo pripremite svojim najmlađima, zbog toga što jetrica sadrži željezo i pogodna je za unos u dječji organizam radi jačanja kostiju i zubi. za 2 osobe 0,2 kg pileće jetrice (bez srca) 0,1 kg crvenog luka 0,3 kg tjestenine po izboru malo ulja krušne mrvice (prezla) sol, papar cimet ribani sir parmezan Jetricu, koju razdvojimo od srca, namočimo u mlijeku na par sati, najbolje preko noći. Zatim je ocijedimo od mlijeka i očistimo od…

"Pileća jetrica s tjesteninom"

Namaz od sipe

Ovo je ukusan namaz koji nije teško pripremiti ,a ukusno je jelo. za 4 osobe 0.75 kg sipa 2 kom jaja peršin 2-3 fileta slane ribe (inćun ili srdelica) papar maslinovo ulje krušne mrvice limun 1 vrečica crnila od sipe Sipe kojima smo izvadili kost i utrobu, a vrećice s crnilom izdvojili sa strane, kuhamo dok ne omekšaju. Potom ih sameljemo u mikseru s nekoliko tvrdo kuhanih jaja, malo peršina, nešto fileta od slane ribe,…

"Namaz od sipe"