Piletina u umaku od tartufa i vrganja

Ukusno jelo sa piletinom okrunjeno umakom od tartufa i vrganja. za 2 osobe   0,5 kg piletine (od prsa) 0,08 kg kreme tartufa i vrganja 0,08 kg pršuta 0,02 kg maslaca 0,05 l suncokretovo ulje 0,1 l bijelog vina sol, bijeli papar ribani sir parmezan malo tartufa u komadu   Meso razrežemo, potučemo, začinimo solju i paprom i pečemo na malo ulja, povremeno dodamo malo vina. Kad nam je meso skoro pečeno pripremimo umak; izvadimo…

"Piletina u umaku od tartufa i vrganja"

Rolani patlidžani s piletinom

Ovo ukusno jelo možete poslužiti i kao predjelo i kao glavno jelo za 3 – 4 osobe 0,6 kg patliđana 0,5 kg piletine (od prsa) 3 češnja češnjaka 0,1 kg tvrdog sira 0,25 kg rajčica pelata svježi listovi peršina sol, papar maslinovo i suncokretovo ulje svježi ili sušeni listovi kadulje limun riža, palenta ili široki rezanci bijeli ili zeleni za prilog Oprani i očišćeni patlidžan ogulimo i narežemo na listove debljine 3 do 4 milimetra,…

"Rolani patlidžani s piletinom"

Pileći rižoto sa rajčicama

Ukusno jelo koje se brzo priprema, a njegova priprema nije zahtjevna. za 3 – 4 osobe 0,4 kg piletine (od prsa) 0,1 kg crvenog luka 0,15 kg pelata rajčice 0,15 l bijelog vina 0,4 kg riže ( dugog zrna bijela) 0,05 kg žutih smrznutih mahuna 0,05 kg graška (smrznuti ili konzervirani) 0,03 kg kukuruza šećerca (konzervirani) sol, papar svježi listovi peršina Crveni luk izrežemo na sitne kockice i stavimo ga prijati, kad se zažuti, dodamo…

"Pileći rižoto sa rajčicama"