No Picture
Salate

Kraljevska salata

Ova ukusna salata može biti i samostalno jelo u neko doba užine. Ako želite pojačati salatu, možete joj dodati i prešanu šunku rezanu na kockice. za 2 – 3 osobe glavica zelene salate manja glavica […]

No Picture
Salate

Salata s artičokama

Ova ukusna salata toliko je raznolika i bogata da će Vam možda bitii dovoljna kao samostalno jelo. za 2 – 3 osobe 4 artičoke (može i konzervirane) 0,15 kg sira edamca vezica rotkvica 0,35 kg […]

No Picture
Finger food

Savijača od povrća i šunke

Ovo jelo možemo izrezati na manje komadiće, pa u njih pobosti čačkalice. Biti će ukusne i kad se malo ohlade. za 5 – 6 osoba 0,5 kg tijesta za savijače 0,25 kg crvenog luka 0,2 […]

No Picture
Predjela

Toast Hawai

Ovo ukusno predjelo probajte i vidjeti ćete da se voće i svinjetina odlično slažu u navedenim omjerima. za 2 osobe 0,2 kg svinjskog fileta (lungić) 0,1 kg  ananasa (konzervirani /kolutovi) 0,05 kg mozzarele višnje svježe […]

No Picture
Predjela

Savijača od povrća i šunke

Ovo je odlično predjelo, nezahtjevno za izradu, brzo je gotovo a može poslužiti i kao samostalno jelo. za 5 – 6 osoba 0,5 kg tijesta za savijače 0,25 kg crvenog luka 0,2 kg mrkve 0,2 […]

No Picture
Puretina

Pureća rolada

Ovo odlično jelo nije teško pripremiti, a  brzo je gotovo, a koliko je tek ukusno. Uživajte! za 3 – 4 osobe 0,65 kg puretina (od prsa) 0,12 kg špeka (hamburger) 0,06 kg rukole 0,08 kg […]

No Picture
Svinjetina

Rolada na vrtlarski način

Jelo je malo zahtjevnije, jer ima više komponenti, ali neka Vas to ne odvrati od izuzetne jestvine i kombinacije svinjetine i blitve pomiješane s preprženim listićima badema. Uz jelo možemo poslužiti i ukiseljenu salatu, a […]

No Picture
Glavna jela

Zapečeni bakalar sa šampinjonima

Ovaj delikates od bakalara sa šampinjonima, upotpunite svježom salatom i vrhunskim crvenim vinom. za 4 – 5 osoba 0,6 kg bakalara 0,3 kg šampinjona 0,5 kg školjaka (brbavice,dagnje) 0,07 kg maslaca 0,1 l ulja 0,03 […]

No Picture
Tjestenine

Pileća jetrica s tjesteninom

Ovo jelo navedeno je i u “Dječjim jelovnicima”, zbog toga što jetrica sadrži željezo i pogodna je za unos u dječji organizam radi jačanja kostiju i zubi. za 2 osobe 0,2 kg pileće jetrice (bez […]

No Picture
Teletina

Saltimbocca ili skok u usta

Mesno jelo od teletine nadjeveno pršutom i začinjeno kaduljom s pikantnim umakom od bijelog vina. za 2 – 3 osobe   0,5 kg teletine (šol) 0,05 kg pršuta maslac, suncokretovo ulje bijelo vino oštro brašno […]