YOUTUBE Gric Gric mjesto za sladokusce

Korak po korak s detaljnim opisima i bez puno filozofiranja, spremam jela koja moju obitelj i prijatelje oduševljavaju. I tako od 2011. godine! Kuham doma, kuham i u restoranu gdje sam chef kuhinje, jer to je moja profesija! Ako ne znate što kuhati ili želite naučiti kuhati, pretplatite se na moj kanal i uživajte!

Izdvojeni Članci

Donosimo šokačke recepte starije od 100 godina – Izvorne slatke delicije koje će vas oduševiti

Blagdansko vrijeme u Slavoniji je posebno. Na prozorima su uštirkane zavjese, na stolovima uštirkani stolnjaci, a iz kuća se širi miris kolača. Jeste li spremni za izvorne slastice? Kako nekad - tako i sada vrijedne snaše peku tradicionalne kolače bez kojih su...

Prijedlog vina za Uskrs – saznajte koje vinske zvijezde odabrati za blagdanski stol

Na slijepom kušanju stručna komisija je odabrala uskrsne vinske zvijezde. Na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2024. stručna komisija ocjenjivala je vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre...

Splitski chef Petar Vlak ponovo osvojio Biser mora

Još jedno fantastično izdanje festivala je završeno slastičarskim i kuharskim radionicama te izradom autorskih džinova. Trećeg dana Bisera u Supetru na Braču održana su završna natjecanja kuhara, a pet finalista koji su se pokazali najboljima u seniorskim kategorijama, odmjerilo je snage u...

Svjetski dan vode na poseban način način obilježen u Šibeniku

Voda Malih Divova nova je inicijativa Šibensko-kninske županije koja u fokus stavlja dostupnost, promociju i zaštitu pitke vode. Predstavljanje projekta održalo se u HNK Šibenik, na Svjrtski dan vode 22.ožujka. Dok većinom ovakvi datumi obilježavaju kratkotrajnim akcijama, ovdje se od ovoga dana...

Prijavite se na 6. međunarodni kongres o ruralnom turizmu

Kongres će se održati od 10. do 13. travnja 2024. godine, u Hotelu Le Meridien Lav u Splitu. Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ s partnerima organizatori su 6. međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu, te će biti domaćini brojnim...
00:07:31

Kako zapaliti vatru za pripremu ukusnog obroka

Koliko ukusna hrana može biti pripremljena uz pomoć otvorenog plamena svi znaju. Razne tehnike pripreme, na žaru, ispod peke ili na ražnju samo je dio prigotavljanja koji taji mnoge varijacije spremanja ukusnog obroka. Pripazite pri loženju vatre za roštiljanje, pečenje na ražnju...

Turska

je na azijskom kontinentu uz Kinu i Iran najznačajniji proizvođač grožđa (od 32.000.000 do 36.000.000 dt), a uz Kinu, Cipar i Japan i vina (kojeg godišnje...

Uzbekistan

Središnji dio Azije, s obzirom na zemljišne i klimatske uvjete, prikladno je područje za proizvodnju desertnih vina, pa se ovdje ona i proizvode iz grožđa sorata...

Australija

S proizvodnjom od 5.173.000 hl vina godišnje (prosječno u 1993./1995.) i stalnim povećavanjem te proizvodnje koja je u razdoblju 1999.-2001. dosegla 8.912.600 hl, a 2004. čak...

Video recepti

Video thumbnail
Svinjska vratina u vrganjima - PORK neck in PORCINI mushrooms
04:42
Video thumbnail
Buffalo wings/ pileća krilca
02:15
Video thumbnail
Junetina na način "Pizzaiolo" - Pizzaiolo-style beef medallions
11:45
Video thumbnail
Punjeni ramsteak Stomorska - Stuffed rump steak in a way ala Stomorska
11:02
Video thumbnail
Hladetina s batkom - Roasted chicken drumstick in aspic
13:45
Video thumbnail
Janjetina s pršutom - PERFECT roasted Lamb meat with prosciutto
07:24
Video thumbnail
Pureća rolada s rižotom - DELICIOUS Turkey meat roll with risotto
07:37
Video thumbnail
Juneći odrezak na lovački način - Beef medallions in a hunting way
05:23
Video thumbnail
Kotleti u bukovačama - Cutlets in oyster mushrooms
08:20
Video thumbnail
Spare ribs (mekana rebra) carsko meso
07:47
Video thumbnail
Punjene tikvice - Stuffed zucchini with minced meat wrapped in prosciutto and bacon
06:45
Video thumbnail
Dalmatinska pašticada - Dalmatian Beef Stew
13:47
Video thumbnail
Piletina ala Saltimbocca - Chicken ala Saltimbocca
04:15
Video thumbnail
Pak choi kineska raštika s piletinom - Pak choi Chinese chard with chicken
05:21
Video thumbnail
Žganci s mljevenim mesom - POLENTA with minced meat
04:33
Video thumbnail
Pohani lungić - Breaded pork loin
04:12
Video thumbnail
Teleći naravni s pirjanom rižom - Veal natural steak with braised rice
04:53
Video thumbnail
Biftek u umaku - Beefsteak in sauce
03:13
Video thumbnail
Punjene paprike - Stuffed peppers with minced meat
09:37
Video thumbnail
Gulaš od vepra - Boar stew
07:16
Video thumbnail
Pileći paprikaš - Chicken stew
09:42
Video thumbnail
Pileći ujušak - LIGHT Chicken stew
11:43
Video thumbnail
Umak od pilećih želudaca - Chicken gizzard sauce
05:04
Video thumbnail
NAJBOLJI ŠPEK FILEKI - Veal gizzard with bacon
07:47
Video thumbnail
Juneći sote Stroganof - Beef saute Stroganoff
04:14
Video thumbnail
Teleći kotleti - THE BEST Veal chops
10:13
Video thumbnail
Zdravljem punjena piletina uz rizi bizi - Healthy stuffed chicken / rice with peas
06:47
Video thumbnail
Osso buco - šuplja kost - Hollow bone
07:28
Video thumbnail
Juneći odresci u borovnicma i kupinovom vinu - Beef rolls in blueberries and blackberry wine
08:16

recepti

Poširano jaje

Uz prepečeni kruh, malo umaka od rajčica i kojom maslinom,  biti će dio ukusnog doručka. Poširanje je priprema namirnica na temperaturi što bližoj vrelištu vode,...

Ukras za neobično roštiljanje

Topla vremena idealna su za loženje i pripremanja roštilja. Zamislite da ste pozvani na roštiljanje, i tamo nakon par uvodnih pića dobrodošlice ugledate roštilj,...
00:02:20

Umjesto dunje na ormaru – slatko od dunje je puno bolja opcija!

Sad je vrijeme za ... dunje! Mi imamo tu sreću pa na gruntu imamo dunje koja nas svake godine razvesele svojim plodovima! Od dunja radimo...

Pileća srca s jajima

Kada smo za najmlađe napravili ukusan obrok sa pilećom jetricom i tjesteninom, iskoristimo i srca koja su nam ostala za ovaj ukusan obrok. za 2...

Kašica od krumpira s tartufom

Ovaj ukusan prilog odlično će se slagati uz neko pečenje ili odreske. Poslužite i ukiseljenu ili svježu salatu, a vino ovisi o mesu koje...

Pogledajte i ovo...

00:07:31

Kako zapaliti vatru za pripremu ukusnog obroka

Koliko ukusna hrana može biti pripremljena uz pomoć otvorenog plamena svi znaju. Razne tehnike pripreme, na žaru, ispod peke ili na ražnju samo je...
00:01:37

Cvijeće na stolu – u tanjuru – Održana radionica o jestivom cvijeću i mikrobilju

Upoznajte cvjetne gastro zvijezde: od kraljice cvijeća – ruže, pa sve do tulipana, jaglaca, maslačka ili nevena. Svijet jestivog cvijeća i mikrobilja oduševio je...
00:05:15

Zapečene palačinke – crespelle – s gljivama

Mnogi bi za ovo jelo rekli da su to kaneloni, ali nisu! Jer, kaneloni (široke i 5-8 cm duge cijevi) se rade od tjestenine...
00:02:57

Kremoznost i pikantnost sireva odlično odgovaraju omletu

Napravite odličan omlet sa četiri vrste sira. Donosimo video recept. Da pečena jaja obogatimo, dodali smo od četiri vrste sireva od svake po malo. Nekog...
00:03:19

Donosimo recept za jelo s popisa hrvatske gastronomske baštine – Zagorska juha s vrganjima

Donosimo vam recept za juhu koja se nalazi na popisu hrvatske gastronomske baštine. Priprema ove juhe nije zahtjevna. Uz crveni luk, malo mrkve i...
00:02:57

Namaz od hobotnice

Pripremate li svečani obrok za VIP goste za koje ste čuli da su jako izbirljivi, odlučili ste poslužiti, između ostalog salatu od hobotnice. Kada...

Noviteti vinarija Montes i Kaiken

Poznati nacionalni distributer vina i drugih pića, Roto dinamic d.o.o., je u  restoranu Boban u Zagrebu predstavio nova vina iz portfelja vinarija Montes i Kaiken Montes je renomirana čileanska vinarija koja je sa svojom slavnom linijom...

I Kolarić s pjenušcem u Novu godinu

S pjenušcem se ulazi u Novu godinu i u vinariji Kolarića. Na prednovogodišnjem druženju s novinarima u organizaciji Udruge za kulturu stola G.E.T. (Gastronomija-Enologija-Turizam), koju vodi Tomislav Stiplošek kušalo se najprije pjenušac napravljen je od 30%...

Paška sol dobila europsku zaštitu naziva!

Hrvatska ima 22 zaštićena proizvoda. "Paška sol" obuhvaća dva proizvoda: sitnu morsku sol i solni cvijet. U Službenom listu Europske unije 11. travnja objavljena Provedbena uredba Komisije (EU) 2019/574 od 4. travnja 2019. o upisu naziva...

Podržite akciju Kupujmo hrvatsko!

Hrvatska gospodarska komora poziva na akciju „Kupujmo hrvatsko“, koja će se održati u Zagrebu 17. i 18. rujna 2019. godine na Trgu bana Josipa Jelačića, u vremenu od 9:00 do 19:00 sati. Hrvatska gospodarska komora i...

Uspješno održan En Primeur 2020 – predstavljena  vina berbe 2019. iz Slavonije i Podunavlja, Dalmacije i Međimurja

U hotelu The Westin Zagreb uspješno se održalo novo izdanje En Primeura – vinske svečanosti na kojoj uzvanici, stručna javnost imaju priliku premijerno kušati vina prošlogodišnje berbe i vina starijih godišta koja će tek izaći...

Camping Plitvice: Održan eno-gastro projekt “Vino uz Ličku žlicu”

Deseto izdanje eno-gastro projekta ‘Vino uz žlicu’ održano je u restoranu Campinga Plitvice u Smoljancu pa je večer prigodno i nazvana – ‘Lička žlica’. S jelima, koja će se od sada naći i na redovnom jelovniku,...

Iločki podrumi predstavili vinske zvijezde berbe 2020

Biti u Iloku, a ne zaviriti u Iločke podrume jednako je kao i otići u Pariz, a ne vidjeti Eiffelov toranj! Posebno je zanimljivo na početku jeseni kad je sve u znaku vina - berbe grožđa,...

“Startaj Hrvatska” predstavila ručno rađene raviole pa-Šta Renate Burić

U prvoj emisiji druge sezone društveno odgovornog projekta “Startaj Hrvatska”, kojeg su pokrenuli SPAR Hrvatska i Nova TV, Renata Burić iz Zagreba predstavila je svoj brend ručno rađenih raviola pa-Šta koji dolaze s tri punjenja....

Sokač… Dobri vitez iz Manche u Strmcu Stubičkom

U prostorijama HKD Napredak u Zagrebu u ponedjeljak nam se ponovno predstavio vinar iz Hrvatskog zagorja, točnije iz Stubičkih Toplica i još točnije iz Strmca Stubičkog. Vinar Ivan Sokač ozbiljno se bavi vinima više od...

Posjetite naš YT kanal

spot_img

Zanimljivosti

…i dobitnici vinskih Oscara su…dodijeljene “VINART” nagrade

U Kaptol Boutique Cinema održana je druga po redu dodjela nagrada za najbolja godišnja postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni Kako na jednom mjestu okupiti vrhunske...

‘Čudotvorna’ soda bikarbona čisti i liječi

Nije toksična, jeftina je i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Baš i poput octa, soda bikarbona ima...

‘Light’ mlijeko nema vitamina, a aditivi su opasniji od cigareta

Proizvodi na kojima piše da imaju manji udio masti automatski sadrže i manje vitamina K 
koji je nužan za razvoj kostiju, tvrdi nutricionistica Sandra...

“„Hrvatska kuća vina – svijet škrleta“ – jedinstveni projekt u Hrvatskoj za novi uzlet kontinentalnog turizma

Moslavina i Pokuplje postaju nova uzdanica kontinentalne Hrvatske kada je u pitanju vrhunsko vino. Naime, škrlet, autohtona sorta tog kraja, sinonim je za Popovaču....

“Bollito misto”- kuhano meso

Ovu večeru teško je pripremiti kod kuće za na primjer jednu manju obitelj, jer originalni recept zahtijeva kuhanje teleće glave, uz sve ostale sastojke...